返回第一百五十五章 杨拉罐(1 / 1)闲立首页

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其他孩子大概是司空见惯了,拿出塑料瓶,一只一只的抓起来就塞进瓶子里。

乔明哪里见过这样的场面,吓的连忙用手试图把身上的蚂蚱给拍打掉,可这蚂蚱也不知怎么的,一批接着一批,跳走了,又来了新的,怎么都赶不干净。

有些蚂蚱甚至都飞到了乔明的头上,他的耳边全是蚂蚱翅膀震颤的声音。

他吓坏了,尖叫着跑开,最后不知怎么跑到了人家的院子里迷路了。

好在其他孩子找到了他,最后把他给带回了山下。

回到山下后,他老妈便拿着一根比他还高的木棒子,在屋门口等他。

最后,乔明并没有挨揍,当然这都是题外话了。

总之,经历了这件事后,乔明有好一阵子都有些怕蚂蚱,好在小孩子恢复的快,慢慢也就不怕了,不然他也不能去菜园子徒手给蛋总抓蚂蚱吃。

虽说是不怕了,但放进嘴里吃,心里压力还是有的。

乔明夹起了一只蚂蚱,左看看,右看看,迟迟不动嘴。

“小乔,你怎么不吃啊?”赵伟先看出了乔明的犹豫,开口问道。

“啊,没什么,我就是没吃过,先看看。”乔明尴尬的回道。

“乔哥,你不是不敢吃,害怕了?说实话,我也是第一次吃这个东西,看着也太恶心了!”佟新在一旁小声的对乔明说道。

“有啥的,小乔兄弟,听我的,眼睛一闭,往嘴里一塞,嚼就完了,这东西炸完香着呢!”

周树生在旁边也开了口,说着一筷子夹起两只丢进了嘴里,嘎吱,嘎吱嚼了起来。

乔明一想,夹都夹了,不吃也不能放回去,而且作为一个专业的吃货,挑食可是不对的。

他安慰着自己,一咬牙,就把蚂蚱送到了口中。

“咔嚓,咔嚓。”蚂蚱已经被油炸透了,一口咬下去整个都是酥脆的,并没有想象中的那种奇怪的‘虫子’味儿,那味道,其实跟油焖大虾,干煸茧蛹什么的差不多,总之就是油炸蛋白质的味道。

“嗯,还挺香的!”乔明又接连吃了几个,味道真的很不错,果然勇于大胆的尝试,就会有意外惊喜。

佟新见乔明吃的香,也动了心思,夹起一个,闭着眼睛咬了一口,嚼了嚼,一双眼睛瞪的溜圆,惊呼:“嗯,好吃,这也太香了吧!”

有了油炸蚂蚱垫底,杨拉罐也就不那么难以接受了。

乔明夹起了一个杨拉罐,这东西他是真的没吃过,只是偶然间听老妈说过。

这东西多长在杨树和柳树上,有些小灌木偶尔也会长上一个两个的。

罐里面有红色的小虫子,要是等它破罐而出,蜇到身上就会起一个大红包。

男孩子们最喜欢到处去找杨拉罐,然后拿着顶罐,谁要是能赢了所有人,便是这一片的罐王,周围的小孩子们都得听他的话。

有些孩子会投机取巧,往空的杨拉罐里灌上黄泥烤干,罐里满了,自然谁都顶不过他,但也有被人给发现拆穿的,那就免不了被其他孩子一顿暴打了。

经过油炸之后,杨拉罐外面的罐都已经酥了,但这东西是不能吃的,把罐咬开,里面的小虫子露出了真容,小小的,原本红色的小虫被油炸的变成了褐色。

对着罐子破口的地方吸溜一口,小虫便入了口,随之进嘴的还有罐上沾着的椒盐,酥香的杨拉罐配上一口咸鲜的椒盐,在口中相互交错,绝对是难得的美味!

发菜汤也是难得一见的美食,逄大厨做的是三鲜发菜汤,乔明用勺子给自己盛了一碗,里面有虾仁,鱿鱼和蟹棒,汤上面还浮着些许蛋花和发菜纠缠在一起。

发菜其实是一种藻类,因为名字跟‘发财’谐音,受到了许多人的追捧,曾几何时可是送礼的热门礼品。

它也确实菜如其名,晒干后的发菜是黑褐色的,做成汤之后,便成了软滑乌黑的一根根细丝,看起来跟头发特别像。

盛一勺吸溜一口,发菜便吸入了口中,它可没有发丝那么坚硬,只需要轻轻一抿便碎了,当然很多时候,你根本还没机会咬到发菜,它便已经直接滑到你的胃里了。

有了海鲜的加入,整个发菜汤鲜美极了,特别是吃肘子的时候要是腻到了,喝上一口发菜汤,绝对解腻!

乔明东一筷子肘子,西一筷子母豹子,吃的应接不暇。

其他桌的人对今天的菜也是赞不绝口:“哎呦喂,今天的菜是真不错!”

“可不是咋的,你看人大厨把蛤蟆做的,香死个人呦!”

“连这小凉菜都拌的这么好吃!”

逄胜被夸赞了,脸上倒也没有得意之色,好似天大的夸赞都是应该的一样。

他还给大家讲起了菜的做法:“就这个油炸蚂蚱也是有讲究的,不是抓回来放油锅炸就行,要将抓来的活蚂蚱放盆里困上个两天两夜,好好排排粪便,然后烧一锅水,水沸腾之后蚂蚱入锅烫一下,捞出来之后,还得去头,肢,翅和内脏,弄好之后同盐水一起入锅,小火煮熟捞出把水分沥干。油锅四成热,放入蚂蚱,颜色接近金黄了,就可以捞出了,这炸多久也是看经验的,时间短了不够脆,时间久了糊了,味道就苦了,还有那酱焖瞎嘎子鱼……”

就在逄胜讲的正得意的时候,桌上突然出现了不一样的声音。

“这瞎嘎子鱼倒是也好吃,可酱味儿太浓了,都尝不出鱼本来的滋味儿了,全是调料味儿,没啥吃头。”

这话一出,几桌人的目光全都聚集在了乔明他们这桌,原来说话的是老马。

逄胜只是冷冷的看了老马一眼,并没有说话,倒是村里的其他人开了口:“老马怎么哪儿都有你,你说人逄大厨做的鱼不好吃,说的好像你吃过更好吃的鱼似的!”

“就是,老马,人家逄大厨做菜的手艺可是这十里八村一等一的,而且这瞎嘎子鱼做的确实不错,你就在那儿胡说八道吧!”

听到这话,老马不乐意了,张口反驳:“我这不是实话实说嘛,怎么做的不好吃还不让人说了?”

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