陈阳掏出手机,下单了个电脑桌,让花木兰继续看书,自己去准备午饭。
四个凉菜:超市买的酱牛肉、水煮花生、凉拌莲菜、拍黄瓜。
热菜:红烧肉、大盘鸡、葱爆羊肉、清蒸鲈鱼。
他会做的硬菜基本就这几个了,剩下的也就酸辣土豆丝、番茄鸡蛋之类简易菜,可以说,拿出了看家本事。
汤一个不会,想了想,用紫菜、番茄、鸡蛋,胡乱弄了下,味道勉强能凑合。
花木兰吓了一跳:“怎么做这么多?要祭祀?”
“是。”陈阳说谎不带喘气。
摆好菜肴,拿出冰镇好的甜白葡萄酒,倒了两杯,从顶楼小房间“请”来关二爷神像,往案一放,双手合十,随便拜了拜。
“这是?”
“三国时候的关羽关云长,现在是武圣、武财神,道家的关圣帝君,佛家的伽蓝神菩萨。”
花木兰懵了:“为什么?”
“义气千秋嘛,后人敬重他忠义。”
“可,他在道佛两家……”
两大宗教里左右逢源?
太神奇了!
陈阳忍俊不禁:“许多神佛,不都是后世封去的嘛,他在民间有威望,两家自然都想借势,他哪能选择。”
花木兰想想也是,却仍有不解:“不需要香烛?”
“……”
我特么平时从不烧香,哪儿来的香烛。
古人真是,太看重祭祀了。
“咳咳,我们差不多都这样,进行了简化,逢年过节的时候,才会焚香。”
花木兰不疑有他,慎重地拜了三拜。
陈阳好奇:
“你是尊道还是信佛。”
“我……”花木兰略显尴尬,“阿爷信佛,阿娘崇道,我,好像……”
都信?
陈阳明白了:
“跟我们现代人一样,见神拜神,遇佛拜佛。”
“好了,关圣帝君祭拜完毕,咱们开吃吧。”
伸手想拎神像的脖子,又迅速改成双手捧起,“恭恭敬敬”请到楼去,束之高阁。
俩人纷纷举筷。
不得不说,现代的调味料实在太好了。
像鲈鱼,陈阳就是塞点葱姜,浇料酒、蒸鱼豆豉,蒸一蒸,迅速倒掉汤汁,重新浇这两样调味料,最后用滚油泼一下。
可味道十分不错。
葱爆羊肉就是孜然、十三香、胡椒粉什么的丢进去猛炒,香喷喷,一点都不腥膻。
大盘鸡更简单,炒炒土豆块,取出来,炒现成调味料腌制过的鸡块、各种辣椒,放入大盘鸡专用料包,加水加土豆块弄熟,完工。
红烧肉算是例外,学了n久的真功夫。
花木兰逐一品尝以后,赞不绝口,连陈阳瞎倒腾的番茄紫菜蛋汤都给夸到天去了。
陈阳对自己的超常发挥,也是相当满意,嘴却得瑟。
“生疏了,没做好。”
“咔嚓!”
外面一道惊雷炸响。
陈阳:……
我就小装一下,至于吗?
转瞬间,大雨倾盆。
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