李远点头。

“没错，蕨菜其实也是分很多品种的，像现在我采的这种名字叫做黄瓜香，不过他还有一个很出名的名字，叫做广东菜。”

直播间。

“这就是广东菜？”

“黄瓜香？是因为有黄瓜的香味吗？”

“黄瓜秧？什么黄瓜秧？野外怎么可能有黄瓜秧呢？”

“楼上的兄弟，主播说的黄瓜香”

“哇，黄瓜香吗？！这是我最喜欢吃的野菜了！清香扑鼻，味道赞极了！”

“对对对，黄瓜香包饺子，简直是一绝！”

地上的植株并不是很高，通体都是翠绿的颜色，生长在一片枯草地中，可谓是异常的显眼。

之间那黄瓜香的尖端位置微微带着一点绒毛，底下的根茎挺直，尖部向下反卷，包被囊群。

这，在便是东北春季常见的蕨类植物之一，黄瓜香了。

李远：“说的没错，这黄光香还真就是有黄瓜的味道。”

“黄瓜香的学名叫做苹果蕨，别名叫做黄瓜香，而它的这个名字，也是因为有黄瓜的清香味道而来。”

“在我们东北，黄瓜香可是一种十分受欢迎的野菜，每年春天都有大量的山货贩子过来收购，点名就要这种黄瓜香。”

“而且这黄瓜香收购的价格，在野菜里已经算是比较高的。”

直播间。

“黄瓜香这么出名吗？”

“反正我们这边的广东菜确实是很受欢迎的，别说外地，本地人自己都不够吃！”

“可不，没到这个季节市场上的黄瓜香可是一上市就秒没的节奏！”

“黄瓜香的味道特别好，要是你们吃一次就知道了，肯定不会后悔！”

李远：“嗯，黄瓜香味道确实很好，而且味道不仅好，其中富含的营养价值也是很高的。”

“黄瓜香中含有很丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，是著名的山野菜。药用价值和蕨菜相同。”

“而且黄瓜香的根和根茎之中，还含有坡那甾酮、蜕皮甾酮、蝶甾酮及绵马精，可作贯众入药，还有很好的有清热解毒、凉血止血、驱虫的效果。”

“不过这种蕨菜只有卷曲未展的嫩叶可以作春季山菜食用，也就是我刚刚摘下去的这个部位，只不过现在东北的黄瓜香才刚刚长没有多久，所以全部都是嫩叶，直接食用就可以。”

直播间。

“我还以为黄瓜香只有这么大呢。”

“这黄瓜香倒是长得挺好看的，上面细看好像有鳞片似的。”

“还真的！”

“被你们这么一提醒还真的是哈！那上面还带着微微的光泽，看着倒是有点像飞鸟？”

“你这想象力也太丰富了吧？我怎么没看出来？”

“真的有！”

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