掌柜的,听到满汉全席这几个字的时候,眼里就有些发光了,这几个字,他是真的从来都没有听说过,此刻,他也越发的好奇了,这眼前有些奇怪的夫人,到底能做出什么样的东西。
“夫人请,这天下楼的食材,随便夫人使用,”
说完,又对着身边的小二说到:“你去给各位客官说,今日天下楼不做生意了,在座的客人们,愿意留下来看热闹的就留下,不愿意的,全部发一个半价的牌子,让他们下次再来。”
小二连忙就下去了,看热闹的客人们,只有少数是单纯来吃饭的,吃过还有事要走的离开了,剩下的都打算留下来看热闹,毕竟能来这天下楼吃饭的人,就没有一个是兜里没有钱的,大部分都是有钱又有闲的。
春花和秋月,此刻有些都有些发抖了,他们是怕的,毕竟这天下楼,他们也是听说过的,这里的菜很贵很贵的,但也是真的很好吃的,他们家主子,真的有本事能胜过这天下楼的菜品吗?
傅青橙看到两个丫头这抖的样子,有些恨铁不成钢,但也没有多苛责,毕竟这些人,也不知道她的真本事,她以前可是跟不少的名厨学过,还跟几个米其林的主厨也学过,
她倒是不想学,可是平时不管她做什么都顺着她的外公和爷爷,在厨艺这项上,是半点都不让步的,他们不止一次说到,真正的名媛贵妇,就是能衣来伸手饭来张口,也能露一手给婆家给丈夫和孩子做一桌美食,镇得住场子的。
随后傅青橙又爱上了徒步旅行,自己亲手动手做吃的,要是太难吃,也会影响心情,大概是想着为自己的胃着想的原因,傅青橙还真的是下过功夫学厨的,更是搜罗了不少已经失传的厨艺秘籍,不过她大多数情况,都是不自己动手的,家里可是请了那么多的世界名厨,用不着她动手。
她的脑子里面,可是有太多的食谱了,今天,她也没有打算自己亲自动手,而是打算直接就用天下楼里面的厨子,她负责指挥就是了。
天下楼的厨房重地,自然不是谁都能进去的,傅青橙跟着掌柜的到了后厨之后,傅青橙看了一眼这厨房,很是干净,但因为没有那些现代化的厨具,傅青橙觉得,做菜已经变成了一件很辛苦的事情,比如打蛋液,比如和面,没有烤箱,就要守着一个烤炉,随时观察火候,
越想傅青橙越是感叹,幸好,她现在不是那个什么丫头燕玲了,要不然,还不得把她给累死啊。
掌柜的本来打算让厨房里面的的厨子都出来,毕竟若是眼前的这位夫人真的有什么秘籍的话,肯定是不能让人看见的。
结果就听到傅青橙开始在那里指挥了:“你,去把这上面的食材都准备好。”
“还有你,按照这上面的调料,给我把分量准备好,还要你,去给我抓一条鱼过来,对了,还有你……”
掌柜的,当场就愣住了,要是不知道的,还以为这位夫人,是这厨房的主人呢,使唤他们天下楼的厨子,跟使唤自家的下人一样。
那些厨子,看了一眼掌柜的,掌柜的轻轻的点了点头,那些人也就接过傅青橙递过来的纸片,然后开始去准备东西了,
不过很快,第一个厨子就遇到了问题,比如上面有些东西,他们是真的没有听过名字,不得不硬着头皮过来:“这位夫人,您的这张纸上的东西,有些咱们没有。”
傅青橙眼神带着一丝不高兴,但厨子却诡异的读出了这其中的含义:还天下楼呢,这都没有,丢人。
掌柜的也有些尴尬,刚才夸下了海口,他们天下楼,只要是能说得出,他们都有,没想到,现在就打脸了,当然,这其实也怪不得掌柜的他们,毕竟这里时代,有很多调料,还没有被发现其作用呢。
傅青橙看了一眼,只能把其中好几项要用到这个佐料的菜品去掉了:“算了,没有就没有吧,大不了少几个菜吧。”
之后,傅青橙就忙起来了,也顾不得这掌柜的是不是在旁边看着,因为时间有限,傅青橙并没有做那些她只记得食谱却从来没有亲手做过的硬菜,只做了一些能做得出来的。
最让傅青橙有些惊喜的是,这天下楼,炉子上,一直熬着一锅肉汤,可以做一份开水白菜,这可是经典的国宴菜,
傅青橙的嘴没有歇过,厨房里面的厨子们,更别说了,每一个都被使唤得团团转,他们自从做上了大师傅之后,就再也没有这样的忙碌过了,这一幕幕,竟然让他们回想起了之前做学徒时的场景,
尽管心里有怨气,但更多的还是服气,他们每一个都是游历了不少的地方,经历了残酷的淘汰才走到今天的,可以说,不管是煎炸蒸煮,他们每一个都是样样精通的,可现在,他们接触到了以前从来都没有做过的菜,等到菜品出来的时候,一个个嘴里都发出了惊叹,原来,还可以有这样的菜啊。
掌柜的,在试吃了第一道菜的时候,就已经惊为天人了,当然,更多的还是因为这些人本身就是名厨了,又有了傅青橙的食谱,做出来的菜,肯定是傅青橙这样手艺的人的十倍,算起来,也是傅青橙占了大便宜。
毕竟站在巨人身上的矮子,远看,那也是巨人了,掌柜的,这一下,是彻底的服气了,原来,真的有那么多的比天下楼好吃的菜,
后厨忙得热火朝天,酒楼当中的人,也议论得热火朝天。
“你们说,到底会是谁赢啊?”
“那还用说,肯定是天下楼啊,不过能看到有人挑战天下楼,也算是一件稀罕事,”
“我现在就特别想知道,要是这夫人输了,天下楼会怎么处置她,毕竟这只是一个女人,要是天下楼真的下狠手的话,是不是太没有风度了?”
“……”
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