返回12、开始制作腊肉(1 / 1)玉惜言首页

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他们正说着,族长和纳塔也过来了。

“林夕,我把一些阿嬷带来了,接下来就麻烦你了。”族长客气地说着。

“不麻烦的族长,我也是云虎部落的一分子,为部落做些事是应该的。”林夕看到大家用期待热烈的眼神看向她,觉得特别不好意思,只装作镇定地向卡维尔说,“卡维尔,你扶我出去吧!”

山洞太小,那么多人肯定是坐不下的,何况还要处理肉,在山洞里也不方便。

今天太阳不错,在外面更舒服。

一行人来到山洞外,林夕看,一共来了十个阿嬷,阿嬷们都慈祥和蔼地看着她笑着,让她瞬间暴涨了责任感。

“林夕,这些阿嬷都是部落里做事的能手,她们……”族长向林夕一一介绍了这些阿嬷和在场的所有兽人,“林夕,接下来就让纳塔就在这里,有什么事你就尽管叫大家。我和圣医还有事商量,这里就交给你们了。”

他有意培养纳塔成为下一任族长,所以部落里的一些事都开始让纳塔指挥。但是同时也在考察其他人,希望能选出最合适的、能带领云虎部落不断强大的领袖!

“好!”林夕听得有些混乱,不太记得住谁是谁,但现在不是纠结这个的时候,现在重要的是把腊肉做出来。

族长听到林夕的回话,接着就走了。

“林夕,有什么要做的,你告诉我们,我们马上去做。”纳塔严肃地问道。

“大家稍等一下。”林夕坐到卡维尔搬来的石凳上,撑着头回想制作腊肉的方法步骤。

以前看村里的老人和大婶们做,第一步应该就是用盐、酒和五香粉等一些香料腌制,然后放在一个桶里密封两天,之后拿出来晒,或者是用火烤。方法很简单,但是这里没有酒也没有桶,也不知道能不能行。

大家看到林夕正在沉思,谁也没有打搅她,耐心地等待着。

林夕又想了一会儿,然后放下手,只能先试着做做了,如果不成功的话,就再想办法尝试。

“纳塔,部落里的盐应该不够,咱们的盐块是从哪里来的?多吗?远不远?”盐是最重要的,她来之前只有一些雌性喜欢用它当石头装饰,应该不会有很多。

“就在部落领地范围内,有一座很大的盐矿,不远。”纳塔暗暗自责,之前阿爸就说过需要用到盐,他怎么没提前找人去把盐拿回来,“鲁比,你带几个兽人去取盐回来。”

鲁比虽然性子比较咋乎,但只是去取盐应该没什么问题。

“好嘞!”鲁比说完,就带了几个兽人,拿上兽皮去取盐。

林夕再看看大家处理好的肉块,都是十几斤重的,显然不太适合腌制:“这些肉块太大了,要把它们分成这么大,这么长的长条状。”

林夕回忆以前看到的条状腊肉,用手比划着。

“伊索亚,你带着大家把这些肉块再处理一下。”伊索亚话虽然不多,但是做事稳重,这事比较适合他领头。

“好!”果然,伊索亚只回了一个字就走了。

林夕现在才注意到伊索亚,主要是他一直都没有说话,她直接就把他给忽略了。

“然后需要用到不透气、防水的兽皮。”既然没有桶,那就只能用兽皮来包裹代替了。

“兽皮需要多少?”这个东西大家家里都有,但是不会存太多。

“就刚才那些肉,能够包完不透气就行,能多一些更好。”林夕也不知道需要多少,这用兽皮包和用桶装是不一样的。

“好!”纳塔见林夕也不肯定,于是不再多问,“卡维尔,戴利,你们和我一起到部落里找大家拿一下兽皮,卡洛就就在这里看看林夕还有什么要做的事。”

按照需要做的准备,大家都各自行动起来。兽人办事很有效率,大概只过了半个小时就把肉条弄好了,盐也取了很多回来,并且被兽人们弄成粉末。而卡维尔他们去收集兽皮也很快,部落里的人听说保存食物需要用到防水的兽皮,很多人都直接把兽皮送了过来,比他们想象中的还多。

一切准备就绪,林夕继续坐在原地,没办法,她的脚还不能多动。

“各位阿嬷,我们这就开始吧!我先给大家示范一遍。”林夕让卡维尔在地上垫了一块兽皮,拿过一块肉,然后开始边讲解边动作,“这个其实很简单,我们只要把盐均匀地涂抹到肉块上,每个地方都不能放过,一些可以掀开的地方也要涂抹上。大家需要注意的是,盐一定要适量,不能放太多,太多了会很咸,也不能太少,太少了肉会发臭烂掉。”

阿嬷们看得很认真,有不明白的地方就会及时提出来,林夕再讲解,一连做了两次示范,阿嬷们开始动手了。刚开始阿嬷们的动作都有些笨拙,涂抹了几块之后,大家都掌握了要领,动作都快起来,有些阿嬷甚至比林夕都要熟练。

林夕直接被勒令不要动手,只要技术指导就好了。她刚开始还能说上两句,现在已经完全插不上话了,不得不让她感叹,雌性阿嬷们真是太能干了。

“众人拾柴火焰高”,大概五百斤的肉很快就被阿嬷们腌制完了。

林夕又指导着阿嬷们把肉圈放到兽皮上,然后再包裹起来,用撕好的兽皮条把它们捆扎实。本来兽人们也要帮忙的,可是兽皮条在他们手上不一会儿就断了,肉包不停的散开,阿嬷们忍不住直接把他们赶到了一旁。

把肉捆好之后,接着就需要放置。只有大概五百来斤肉,她的山洞就能放下,于是指挥着兽人们把包裹搬进她的山洞里,远离烧火的地方,主要是怕还没腌制好,给高温熏臭了。

完全做好之后,天已经快黑了。林夕虽然只是技术指导,但是也被累得够呛,晚饭由卡维尔做的,她匆匆吃了一点,也顾不上和卡维尔说话,就躺倒床上睡觉了。

卡维尔见她困得厉害,也不再打扰她,等她睡着之后,就悄悄走了。

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