“小姐，这位是包师傅，是我们望江楼的主厨。”

钱掌柜领了一人过来，他现在都没急着去安排代金券的事情，想知道这朱呈又会有什么新花样。

包师傅长得五大三粗的，大脑袋，粗脖子，一看就是个厨子。而这年代的厨子还是很吃香的，所以他也没有什么矜持的感觉，甚至还有些不耐烦，因为客人太多了，这么忙的时候也不知道找他来干嘛。

“包师傅辛苦了，小姐找你过来主要是商量一下加薪水的事情。”朱呈笑道。

“哦？！”包师傅大喜。

周若雪看了朱呈一眼，她可没有这个意思，不过此时也觉得理所应当。这望江楼之前被打击得不轻，都走了好几个人，主厨还是必须留下的，只是她倒没有想到这一点。

厨子虽然吃香，但是加薪这种事其实在乾国是极少的。毕竟这世界阶级制度很严格，别说一些打工仔了，就算是朝中官员，也轻易不会加的，就没有这个概念。

像朱呈前世明代官员俸禄那真是少得可怜，若是不贪那真就是两袖清风，这也导致贪污成风。而乾国目前是什么情况朱呈倒是不太清楚，想来不至于如明朝那般吧。

既然是商量加薪的事情，包师傅脸上的不耐之色顿时烟消云散，拍着胸脯保证一定努力工作，回报小姐信任之类云云。

“对了包师傅，酒楼里有瓜果吗？”朱呈突然问道。

包师傅拿了好处，自然是知无不言：“有啊，亭柰等皆有，还有胡瓜一类自然也是有的，这些岂能不备？”

“成本如何？”

包师傅还只当他在考究自己，不过这可难不倒他，一一道来，如数家珍。

朱呈点了下头，这水果感觉很贵啊，不过也是，这年头水果运输确实不太方便，新鲜水果供不应求，贵点也是理所当然的。

瓜也是一样的，哪怕是胡瓜……也就是黄瓜，来源都不是非常丰富，如今百姓的地里大多还是只种粮食。像瓜果什么的一般都是富人享用，这价格自然也是居高不下。

“那萝卜呢？”朱呈问道。

“这个就便宜多了，五钱银子便可以拉一车，胡萝卜也贵不到哪去。”

“还有胡萝卜？”朱呈眨了眨眼睛，也是，胡萝卜好像是宋元时期传入中国，乾国应该也是有的。“那行，你就把各种各样的萝卜切好了摆个盘，端来我看看。”

“啊？”包师傅都懵了，切萝卜？

“有什么问题吗？”朱呈瞪着他道。

“没有没有，小人这就去切来。”

金主爸爸的话果然好使，只要加薪，没什么是不能答应的。而周若雪在旁边看着朱呈抖威风，也是抿嘴轻笑，这家伙还真有东主风范，反正包师傅也不认识他，不会当他是个下人看待。

只不过她很疑惑，让包师傅切萝卜不知是何用意。钱掌柜也是一头雾水，不过看到朱呈胸有成竹的样子，静观其变好了。

没多久，一盘萝卜就端上来了。朱呈一看，好家伙，这刀功细腻啊，切得那叫一个匀称。摆盘也很好看，红红绿绿的花里胡哨，中间一个胡萝卜还雕成了凤凰展翅的样子，真是刻在骨子里的摆盘手艺，只是没有那么精致，可能只是在赶时间吧，毕竟不能让小姐久等。

朱呈拿起一个萝卜放进嘴里，一边吃一边点头道：“不错，将这种萝卜盘每张桌子端一份，和他们说，这叫做群英荟萃，望江楼为答谢客人的厚爱，从今日起，这道菜就是送的。”

“……送？”钱掌柜一听这话，顿时一惊，不过看了一眼那些萝卜，好像也确实不值钱，便没再说什么。

周若雪倒是不解：“有何用意？”

她当然知道送这份萝卜会让客人们更加满意，只是觉得这样作用不大，一盘萝卜而已，送与不送区别在哪里。

朱呈笑道：“千万不要小看这一盘萝卜，你觉得它不值钱，但是在客人的眼里，却又不一样了。关键不在于萝卜，而在于送，你没听到我连名字都改了吗。”

“群英荟萃……”

“正是，你想想别人在外面会怎么说？望江楼吃饭会额外送一盘群英荟萃，而不会说送一盘萝卜。”朱呈道。

周若雪恍然大悟，没错，来这里的多是文人，文人是要面子的，哪怕是一盘萝卜，也会吹出花来。他们享用了望江楼的萝卜，会在外面说只是一盘萝卜吗，那岂不是显得他们没有格调？

必须是群英荟萃啊，这听起来就不一样了。

钱掌柜也是连连点头，有道理啊，不值钱的萝卜能吸引一些新的客人，自然是化算的。再加上之前的返金券，就是一个系统操作啊，这小子果然厉害。

朱呈却是暗笑，关于这萝卜拼盘他没怎么解释，因为说了这些人可能也不理解。不过有一点他没有说错，千万不能小看这果盘，无论酒店的档次高低，果盘是重中之重！

他就是做这一行的，自然知道这果盘的重要性，甚至很多酒店果盘就是门面。还别不信，收费果盘就不说了，那是行业在特定情况下的经营模式，而免费送的果盘会让客人们更加在意，果盘摆得好口碑那是扶摇直上。

去酒店吃的是饭吗？不，吃的是面子，无论贫富皆是如此，所以如何让客人觉得有面子才是首要考虑的事情。

在那个果盘成为常态的时代尚且如此，何况现在？而如今都没有竞争，这果盘一出，朱呈敢保证，必然引发一系列连锁效应，可能要不了多久果盘就得升级了。

但无论如何，望江楼占了先机，这先机两字乃是商业上的不二法门，只要不自己作死，便能获得难以想象的回报。

“那就这么办吧，钱掌柜，你安排一下。”周若雪对朱呈那是言听计从，朱呈到目前为止，所表现出来的才智让她叹为观止。

钱掌柜自然没有二话，当即就和包师傅下去了。

“你……你以前真只是种地的？”周若雪突然看着朱呈道。