返回第三十九章 山中美食(1 / 1)悠闲直播生活首页

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“这翠绿翠绿的竹林,真的好漂亮啊!”

“我见过的竹林,没有这么漂亮的!”

“这里生长的,可不是普通的竹子。”陈乐开口解释道,“这种竹子叫圆竹,在我国,野生的圆竹已经很少了,而人工培育的圆竹,其形态,与野生的圆竹完全不同。”

“人工培育的圆竹很矮,基本是用于摆放在家里作为绿植观赏!”

“我家好像有一棵,原来叫圆竹呀!”

“我家也有一个,我爸一直叫它招财竹!”

“涨知识了!”

“野生的圆竹,有一股清香的味道,口感不错,当然是对于小家伙而言。”陈乐一步入竹林,便闻到了一股竹叶的清香,“而人可以吃它的笋,圆竹的竹笋生长周期格外的长,云贵等地的一道炒圆竹笋,能够卖到好几百!”

“天呢!好几百,我们楼下的餐厅,一般炒竹笋才28一盘!”

“物以稀为贵啊!”

“主播,圆竹笋这么贵,是真的好吃,还是价格炒起来了罢了?”

这句话算是问到点子了,稀少的东西,价格一般比较昂贵,但是稀少,不一定代表好吃呀。

“现在市面,几乎吃不到地道圆竹笋的。大多数商家用普通竹笋冒充圆竹笋卖,利润一下子涨十几倍!还有的商家,售卖人工培育的圆竹笋。

是圆竹笋吗?是!

但是口感和味道,都跟野生的圆竹笋相差太多了!没吃过圆竹笋根本就尝不出来,但是当你真正吃过圆竹笋之后,就知道这其中的差别有多大了。”

陈乐曾去过云贵等地交流学习,有幸在一家农户里吃过一次圆竹笋。

那农户炒的特别简单,就是加一些家中常用的调料,盐和酱油什么的!炒出来的味道,甭提多好了!

炒制出食材本来的味道,最简单的烹饪方式,比五星级酒店的顶尖大厨动辄十几道工序炒制出来的菜品还要好!

“主播说的我都流口水了!”

“主播挖点竹笋,回去做着吃吧!”

陈乐也想,毕竟自从次在农户家吃过一次之后,陈乐对这圆竹笋的味道便一直念念不忘。

可是哪有那么容易,农户山十次,能碰见一次就已经算是不错的了。

况且现在这个季节也不对。

“这里的竹林实在是太漂亮了,我们别破坏它了,我回去摘个百果给你吃好不好呀!”陈乐摸着小家伙的脑袋对它道。

圆竹可以说是竹中的精品,也是熊猫们的最爱,但是这大片翠绿的竹林,陈乐实在是有些不忍心下手。

而萌宝似乎也并没有要吃竹子的意思,而是径直跑到了一棵竹子下面停了下来,转身看来陈乐。

“萌宝这是怎么了?”

“萌宝今天有点反常啊!”

“是不是树下有什么东西?主播快过去瞧瞧看!”

陈乐感觉有点不太对劲,慌忙跟前去。

陈乐用手将地的落叶一点点的扫开,只见泥土当中,竟然冒出了一个小小的笋尖!

这个季节,竟然还有竹笋!

“这是圆竹笋吗?”

“主播,快把它挖出来看看!”

陈乐终于明白了,为什么萌宝这么早就拿着工兵铲叫他起床,原来是为了早早的起来,山来挖竹笋。

陈乐摸出了工兵铲来,慢慢的将竹笋旁边的土壤一点点的挖开,生怕把竹笋给铲断了。

不过多时,一个完完整整的竹笋,被从地里面挖了出来。

“刚挖出来的竹笋,原来长这个样啊!”

“这,这怎么跟我平时吃的竹笋,有些不太一样啊!”

“把外面的皮扒掉,就一个样了!”

直播间里的人不少都吃过竹笋,但是估计很少有人见过这竹笋刚挖出来的样子。

陈乐这边的竹笋挖出来了,而小家伙也已经锁定了下一个竹笋的位置。

小家伙找,陈乐负责挖,不多时,便挖出了不少来。

陈乐掂量着袋子里的竹笋,估摸着差不多了。

“好了萌宝,够了,这些够炒一盘的了,挖多了放久了容易坏,这么好的东西坏了就太浪费了!”

靠山吃饭的农户,一般遵循一条准则,那便是采一留一。采一个,留下一个。

这些山货都是大自然的恩赐,倘若是今年全采了,明年就没得吃了。

这几个竹笋还未出土,个头不大,像是半个小玉米那么大,但是笋质鲜嫩,草酸含量低,刚好是适合食用。这几块竹笋,放在市场,估计也要卖二三百块钱了。

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