蒸馏酿酒法说来也简单,但一般没人会,恰巧,莫问仙会。
嗯……
他是从前世看过的那些小说里学来的。
因为目前只有珍珠灵米,只能酿制珍珠灵酒了。
珍珠灵酒,是目前问仙大陆最为普遍的灵酒之一,很多筑基期修士喝的都是这种酒。
像上次师尊拿出来的龙涎香,就属于高端酒了,还是陈酿了三十年的龙涎香,价格及其不菲,是用高端灵谷龙涎米酿造出来的。
龙涎米的种子,莫问仙前不久也种植了,但是想要等到成熟,还需要整整两年的时间。
言归正传。
开始了记忆中的操作。
蒸料、冷却、加入酒母、再加水入坛发酵。
这就是问仙大陆的酿酒之法,酿造出来的酒度数很低,酒液也很是浑浊。
再根据发酵年限来贩卖。
等到入坛,莫问仙盯着酒坛一直看。
没有让他失望,在酒坛之上,多了一个加号!
莫问仙咧嘴一笑,想都不想,花费了0.1点爆料值选择了增加。
紧跟着再打开酒坛,一股非常浓郁的酒香扑面而来。
莫问仙已经差不多搞懂了爆料值的用途,所以瞬间断定——
0.1爆料值,瞬间增加了十年年份!
因为只是试验作品,因此莫问仙并未继续用爆料值增加其年份,将酒水倒入蒸馏桶中,开始了下一步蒸馏。
蒸馏完毕后,原本浑浊的酒水已经变得无比清澈,那浓郁的酒香弥漫了整个小院。
品尝了那么一丁点,莫问仙立即被辣的直吐舌头,酒精含量至少在80度。
最后一步,勾调。
80度的酒,其实对于修士而言不是不可以接受,反正修士是不会酒精中毒的,但度数太高了,莫问仙自己有点接受不了。
单单勾调,研究了很久,终于让他试验成功。
现在摆在面前的,是几个成品酒的大酒坛。
第一坛,是53度酒。
第二坛,是68度酒。
第三坛,就是没有进行勾调的基酒,80度左右。
蒸馏出来后的基酒,是无法进行年份提升的,勾调出来的成品酒也是如此。
只有酿制的时候可以提升其年份,之后原液是多少年,就是多少年份的。
尝试成功,莫问仙当然不会满足十年年份的。
而且工艺还可以继续提升。
按照记忆中的方式继续尝试。
这一次,不再只是酿制一次。
也不止蒸馏一次。
二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,这是现代酿酒最佳工艺。
至少是莫问仙所知道的最佳工艺。
当即开始酿制。
八次发酵,每一次发酵,都用爆料值提升一次,最终莫问仙不满意,直接增加到了十次发酵。
这样一来,酒浆原液的发酵年份,便变成了正好一百年年份。
当然,也可以一次发酵的时候一次性提升一百年,但是为了更好的口感,莫问仙并未那么做。
第二天……
当第一坛成品酒勾调成功后,那浓郁到了极致的酒香将小院每一个角落都充斥。
幸好莫问仙提前用阵法阻隔了气味溢出,否则指不定这会儿就多少道灵识扫过来了。
再品尝了一口味道,用这等繁杂工艺酿制出来的酒,那味道醇香到莫问仙都有些迷醉了,浓烈而不辣,一口下去,浑身被一股暖流所充斥,浓郁的灵气在体内沸腾着!
莫问仙眼睛一亮。
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