吃完饭,林知墨和林椒就把林果叫去书房,袁氏和袁芗雨也跟着来听一听。
林知墨心里已经有了初步的计划:“大伯,这几天你先替聚客坊采购食材,了解清楚集市上各种食材的价格。”
“同时,你要在我们村和周边乡村了解各种蔬菜的数量和质量。哪家供货多,哪家可以提供稳定的货源,这些都很重要。”
林果一边听一边点头,觉得林知墨真不是当初那个成日躲在家里的小丫头了。
她现在不仅说话流利敢于和外人打交道,而且做事情有条理,颇有一家之主的风范。
林知墨把林果这几天需要了解的情况一一说了,林椒又从另外一方面介绍。
“前期只需要采购聚客坊所用食材,等到林大伯你把情况都摸清了,到时候我们会想办法进行推广,让其他酒楼也来从你这里拿货。”
“其他酒楼会愿意吗,知墨?”袁芗雨提出了疑问:“你上次不是说酒楼都有固定的拿货渠道,轻易不会改变的。”
对于林知墨给她说的话,袁芗雨一直记得很清楚。
林知墨从不担心这个问题,笑道:“只要酒楼掌柜不是傻子,谁都愿意买质量好价格便宜的食材。”
而且,凭她上次和赵老三的接触,她能估计得出其他酒楼肯定不是对他百分之百的满意。
虽然从赵老三那里拿的食材要比集市上的便宜,但并不是便宜很多,而且食材质量不稳定,里面经常会放一点坏的食材。
只是因为一直没有出现大的问题,又加上是送货上门省去了很多麻烦,所以其他酒楼,就连包括聚客坊在内,就一直没有提出异议。
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