这两天忙着整改，也都没让他们来店里帮忙，等装修后厨的时候才让他们在一旁把把关。

伍师傅大名叫伍福元，今年都六十二岁了，张师傅叫张德庆，今年六十岁。

他们这个年龄也早就退居了二线，没有什么给返聘，正阳门大饭堂的领导层对他们这些老师傅也不重视，这才让西昌楼给钻了空子。

他们来时都带有一个跟班，伍师傅跟来的是他的小徒弟叫周安，今年才二十岁，这孩子十四岁就跟伍师傅学习炒菜，才刚学颠勺没两年。

以前都是在师傅后面切菜，学习菜色的搭配和练习基本功。

年轻人有冲劲，又加上很想继续和伍师傅学习，当知道伍师傅要来西昌楼，他也就跟着来了。

张师傅带来的是他儿子张康，今年正值壮年，三十八岁，为人沉稳少言，厨艺也早已经出师，所学菜谱皆是家传。

这位是被高工资吸引过来的人材，才三十八岁的他就已经是五个孩子的父亲了。

有着较顽固的传统思想，就是重男轻女，前面四个孩子皆是女孩，到了三十五岁才抱了一个带把的。

他虽然重男轻女，但是对孩子的教育都是一视同仁，这一点还是很好的，孩子多负担就重。

在大饭堂上班一个月也才六十多块钱，来西昌楼上班工资可是翻了将近一倍，他怎么能不心动。

“洪师傅，事儿您也知道了，接下来还是由您自己办吧。”骆涛对晚来的洪山说，意思就是让他清理门户。

“诶，骆先生您放心，我肯定让他们继续留下来，这三兔崽子翅膀长硬了。”

这洪师傅也不知道是真没明白还是假没明白，骆涛只好敞开大门说直话。

“你们师徒叙叙旧就好，人各有志不可强求，实在是我这庙小装不下他们三尊大佛。”

“骆先生，他们肯定鬼迷了心窍，我这就上去说他们，事后还求您能留下他们。”

洪山言语非常诚恳，不像是作假。

“洪师傅，现在不是我留他们，而是他们自己想走，天要下雨，娘要嫁人，这事拦不住的。”

“他们不是……”

“好了，洪师傅，您还是上去和他们聊聊再说吧。”

骆涛不想和他解释太多，还是让他的徒弟们替自己给他好好解释吧。

“嗯。”

他转头就往隔壁去，骆涛见所有人围了过来。

“今儿人差不多都在，我说实话这个月是开不了业，你们也看到了，装修一时半会解决不了，你们有谁想另谋高就，现在就可以说，我也不拦着。”

说完话就听他们窃窃私语，也没有人说退出，呵呵，这人想离开也不会现在当这么多人说。

“要是不好意思说，私下也可以找我和侯明，人走账清。如果没人走，还是那句话，下个月你们不上班工资照旧发。”

“还有不上班的这一个月，额外每一个人多发五十块补贴，当然了不会提前发，干满下个月和工资一起发放。”

他们听到还有额外补贴五十块，一个个眼里都冒了光。

“好好干，我不敢说给你们发这行里面最高的工资，但绝不会比他们低太多。下个月没事做了就多休息，没事去香山、长城、颐和园转转，放松一下心情。”

也不是真让他们在家休息一个月，店里装修也是需要人的，比如干些小活。

骆涛演讲完毕，众人都奉上了热烈的掌声。

骆涛又陪他们洗了一会脑，就见洪师傅失魂落魄的走过来。

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