芽庄市内YEN’S餐厅,一家主打安南家常菜的餐馆。
郝楠仁现在虽然不差钱,但是对于餐厅的要求并不在于装潢,就是路边的苍蝇馆子,只要味道好,又有什么不可以呢?
就比如现在这家餐厅,郝楠仁就很满意,虽不是什么高档餐厅,不过看上去也很有安南的风情。再加上都是安南当地人过来用餐,充满了安南当地的市井味道。
丁氏灵芝对于自己这位老板是服气的,自己陪着他玩了一天,到头来还要自己掏腰包请他吃晚饭,这找谁说理去?
“他们家做的比较好的是瓦煲,我每次来芽庄都会过来吃,另外火锅也还可以~”丁氏灵芝简单的介绍了一下。
“那就按你说的安排吧,我没什么忌口的~”郝楠仁倒是一点也不和丁氏灵芝见外。
丁氏灵芝也不再多言,招呼服务员点菜。
首先上来的便是瓦煲,通过刚才丁氏灵芝和服务员的交谈,郝楠仁也知道了这家店的瓦煲品类还是比较多的,有猪的、虾的、鱼的...
丁氏灵芝点的是一份瓦煲焦糖鱼,郝楠仁吃了之后,才感觉丁氏灵芝说他们家瓦煲做的比较好还真不是虚言。
这道瓦煲焦糖鱼,应该是先在油锅中加入糖炒至融化,再加上店家各种秘制的调料,之后将炒好的料跟鱼肉等食材放入瓦煲中慢火焖煮而成的。
“虽然是焦糖,却没有甜到让人觉得这东西没有什么其它味道了,是一种香甜~通过慢火焖煮,味道也满满渗入到鱼肉中,滋味无穷,当真很不错~”郝楠仁对于这道菜毫不吝啬的夸赞道
好吧,又算是发现了自己老板的另一个闪光点,比较懂得享受美食?不过这也可能是纨绔子弟的基本职业素养?
第二道上桌的是一份小吃——葡萄叶牛肉卷,也算的上安南的传统小吃了。当然外面用的叶子各家用的不尽相同,也有用槟榔叶或紫苏叶代替的。
叶子是油炸过的,所以是脆的,总体感觉基本及格,并没有带给郝楠仁如同瓦煲焦糖鱼的惊艳感。
最后身材苗条的女服务员将具有安南特色的火锅端上了桌,郝楠仁看着上桌的火锅感觉它长的还很洋气~
不同于汉国国内的火锅样式,这个火锅自带托盘,各种食材就放在火锅自带的托盘里。
汤底是番茄熬制的清汤,安南火锅其实没有什么技术含量,就是讲究食材的新鲜,对食材的品质要求很高,调料就是安南人离不开的鱼露。
“这个汤底怎么还有点甜呢~”郝楠仁好奇道
“是这个~”丁氏灵芝夹出一块菠萝给郝楠仁看了一眼
哦~难怪,菠萝的加入没有很奇怪,反倒提了鲜,增加了汤底的清香。
“叮~”
“恭喜宿主获得一次难忘的美食体验,本次有两种奖励可选。”
“奖励一:【美食卡】可用于不超过六人的美食现金返现!”
“奖励二:【初级技术爆炸卡】,本次美食体验可作为一点积分,累积五点积分,可以解锁本卡。”
嘿嘿嘿~郝楠仁表示很满意,白吃白喝了一顿,薅自己美女手下羊毛,还能获得奇点系统奖励,生活真是美滋滋~
既然已经决定了要解锁【初级技术爆炸卡】,那么这次当然还是选择奖励二喽~
“恭喜宿主累积两点积分,还差三点积分,即可解锁【初级技术爆炸卡】。”
吃吃喝喝就把事情办了,这样的安排很奇点系统,宿主表示很满意!
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