冷璃是午时之后出的御膳房,如今回来已经差不多到申时。她已经错过御膳房最忙碌的时间段,以往从未时就开始准备晚膳,现在申时已差不多准备完毕开始送菜了。
幸亏她人小,最多只是择择菜,切菜有专门的帮厨排队等着做,毕竟这是跟着大厨学菜的最好时机,她做的更多的也只是送菜。
不过无论在哪里,不管你干的事情是多是少,你总要在那里干。她今天这么擅离职守,虽然她的离开不会有什么太大影响,不过免不了还是要被敲打一番。
刚走至御膳房门口,就看见两排膳男膳女踏着急而稳健的步伐整齐的往外走来,往各宫送膳开始了!
她准备进去把食盒一放,开始跟在膳女后面送膳,企图蒙混过去,没想到还是被叫住了。
“小璃子,站住!御膳房不差你一个送膳的”。
看着王总管凌厉的目光,不由回忆起这半月来和他的相处。
御膳房的男男女女都是从小招进来的苦工,而且招的都是貌若无盐的,这类人比较踏实,也有一颗好好学做菜的心。
她进来的时候这批膳男膳女年龄都十三四岁,正是刚好用人的时候,像她这种年龄的,以往是五六年之后才招的。以她这个年龄,这种面容,御膳房按照实际情况是绝对不会收她的。
不过呢!御膳房和太医院一样,御膳房总管和太医院院长的权力在自己的小部门内,也像皇权一样,一人之下万人之上,而且直属皇帝管辖。
王总管如今五十有余,比临帝年龄还大,他以前是在临帝的小厨房工作的,算是陪伴了临帝的一生,对他的口味颇为熟悉。
其为人严厉但又不失圆滑,平时最喜钻研厨艺,但遇到各宫娘娘们之间的勾心斗角,他也能完美处理不伤及自身,而且哪哪儿都不得罪。这种为人处世的水平像她这种情商低的人这辈子估计都无法做到了。
王总管已经在总管位置做了十几年了,下面是十几个大厨,之后是几十个帮厨,再之后就是一些膳男膳女和厨娘杂工了。
他的威严在御膳房也是深入人心的,不只是他和临帝有年少之间的情谊,更重要的是其处事也公正,大家都服他。
当时她就是掌握住了王总管的心,才能进了御膳房。
冷璃前世没有什么爱好,也没有什么朋友,四处做任务的时候,唯一一个不能丢弃的就是各方美食。不过她只懂吃,不懂做,但是长年以来养刁钻的胃口让她对各大菜式的做法了如指掌。
在一次帮芳贵人宫里跑腿取膳时,看到王总管正对着一缸鱼发呆。她掐准时机问了一下,原来各宫娘娘们吃腻了清蒸鱼,红烧鱼想换换口味,但是他们一直都还没研究出新菜品,颇为苦恼。
冷璃想,这简直太简单了,没难度的菜单一级,当时就给王总管介绍了剁椒鱼头的做法。
第二天她再去取膳时,碰到正在试验成品的王总管,王总管对她在厨艺上的见解很是赞叹,而且很感谢她帮了他这次忙,问她有没有什么需要的?
她当时就提出想来御膳房当值,看着她这小身板儿和她这张脸,王总管本来不想答应。不过挨不住酸菜鱼和水煮鱼的诱惑,帮她去芳贵人宫里要了她。
相比于一个十八线不知名小宫女,芳贵人更觉得和王总管交好更值得,她也就如愿来到了御膳房。
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