方远拍了一下刘强的肩头,自己走向了冯荣,离着老远就打招呼:“厨师长。”
“嗯。”冯荣站到了方远面前,问,“后天就是参谋长的生日,那天你准备个什么菜式?”
这个方远早已想好,很快回答说:“我准备做个超级大的蛋糕。”
“你这个白案还会做西点?”冯荣笑了,他本以为方远会选择华夏传统小吃,“只有明天一天时间准备,能来的及吗?”
方远还真会做西点,笑着回答:“我看过了仓库,里面材料很全,能来的及。”
“有信心就好,我给张公子说一声。”冯荣和方远头一次见面,有点不放心的说,“明早你给参谋长做过油条和胡辣汤后,先做个小点的蛋糕让我看看。”
“谢谢厨师长。”方远觉得冯荣确实和刘强说的一样,这个老头很和善,最起码没有故意拿捏自己,“参谋长明早要吃油条和胡辣汤啊,我先去做准备了。”
“去吧,缺什么东西找刘强。”冯荣还不忘叮嘱,“没有重要的事情别出厨房。”
方远看了眼门口站岗的两个士兵,和冯荣道别后,自己一个人走上了楼梯。
进入库房,方远走在一个个木架子旁边,那个什么参谋长明早要吃油条,喝胡辣汤,方远准备好好表现一下,争取机会见到他,好确认是不是张国豪,如果不是,等到生日宴过后立马闪人,如果是哼哼
刚才和刘强一起进来的时候,方远没有详细的打量仓库,现在有的是时间,终于认真的观察着。
整个仓库非常的大,更妙的是里面没有看到监控设备,然而方远也没有大意,万一是针孔摄像头之类的,自己就暴露了。
方远找了一个小板车拉着,装作寻找做油条、胡辣汤、蛋糕的材料在里面溜达,时不时的拿起架子上的东西放到板车上,就像认真在准备,很快小板车上堆积了各种各样的东西。
方远第二天凌晨四点就起床准备油条和胡辣汤,等到厨师长冯荣五点来到了厨房,方远已经把胡辣汤熬制的差不多,把做油条用的油面切好,拉成了一个个长条放到了案板上,随时可以放进支起的油锅里炸。
“起的这么早?”看着方远身边汩汩冒泡的不锈钢桶,冯荣笑着打过招呼,“呦,已经全部准备好了。”
“我不知道参谋长什么时候吃早饭,就提前准备着。”
“不错,不错。”冯荣有些不好意思的说,“不是我故意不给你说,是参谋长的作息不规律,我们也是提前预备,随时送过去。”
方远指了一下不锈钢桶,笑着对冯荣说:“厨师长,帮我试一试?”
“好。我老家也是北方的,多少年没有吃过油条,喝过胡辣汤了。”
方远把切好的面下锅,趁着这个功夫舀了一碗胡辣汤送到了冯荣的面前。
胡辣汤和方远做的月汤一样,也是一道华夏北方的传统著名小吃,并且各地的习俗不同,胡辣汤的风味不同。
胡辣汤里有加牛肉的,有加羊肉的,有牛羊肉都加的,有素的但是里面用鱼翅、肚丝、雪蛤、鲍鱼、辽参等,方远就有些无法接受,认为失去了胡辣汤的灵魂。
方远做的是牛肉的,不是把牛肉切成片,而是切成了小丁,只是把碗放到那里,一股奇异的香味散发到空中,让冯荣眼前一亮,不由自主的走过去。
碗中的汤汁粘稠,汤色通透,牛肉粒和其它佐料悬浮在其中,冯荣还没喝一口,只看这个卖相已经被深深吸引,迫不及待的把碗捧在手心,结果被烫的哆嗦了一下,又放回了案板上。
冯荣尴尬的笑了笑,离家这么久,喝胡辣汤的规矩还是没忘,自己加榨菜,淋香油、倒香醋,拿小勺搅和均匀,轻轻舀了一些,放在嘴边吹了吹,这才开始品尝。
方远做的胡辣汤入口顺滑,汤鲜味美,香喷喷的,辣乎乎的,但是这种辣不像吃火锅那样让人辣的跳脚,而是辣在嘴里,汗流额头,美在心中,好像三伏天跑了十公里后,吃了一个冰镇大西瓜,有种非常过瘾的感觉。
并且添加的香醋掺在其中,这样一来,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的味道一起迸发出来,香滑绵润,吞咽之余有东西可嚼,十分爽快,让人大呼过瘾。
冯荣不满足用小勺舀着喝,干脆双手捧起了瓷碗,又来了一大口。
如果说第一口香辣过瘾,适应了味道的第二口则是清香和微麻慢慢袭来,三口、四口麻辣鲜香冲口而出,一碗喝完香辣刺激,鲜滑可口,回味无穷。
冯荣简直爱死方远做的胡辣汤了,都没和方远打招呼,自己又飞速盛了一碗,加榨菜,淋香油、倒香醋,呲溜呲溜的捧着喝。
“厨师长,别急,吃根油条。”方远用筷子夹了一根油条放到了盘子里,递到了冯荣的面前。
“油条?”冯荣先是一愣,很快想起来了,自己喝胡辣汤喝的太投入,都忘了方远还炸了油条。
盘子的油条通体圆润,平整均匀,表面金黄,和胡辣汤一样,仅仅是卖相就无可挑剔,非常的赏心悦目。
再加上有了胡辣汤的好印象,冯荣干脆用手捏住咬了一大口,油条入口松软,香酥爽口,冯荣的评价是松、脆、黄、香,堪称油条中的顶级存在。
好吃,太好吃了。
冯荣一口油条,一口胡辣汤大快朵颐,认为简直是人间美味,这辈子最大的享受。
冯荣一个人干掉了五碗胡辣汤,三根油条,肚子撑的圆鼓鼓的,一打嗝胡辣汤从嗓子眼里往外冒。
实在是吃不下了,冯荣闭上了双眼仰着脑袋回味了好一阵,这才笑着对方远竖起了大拇指:“我不知道你做其它的面点怎么样,仅仅是胡辣汤和油条这两样,我认为完全有国宴的水平。”
“谢谢厨师长。”方远试探着询问,“那您看参谋长那里”
“交给我了,等会参谋长那里来人,我一定第一时间通知你。”冯荣叮嘱方远,“你也不用给做小蛋糕了,直接给参谋长准备吧,就是做好了让我看一眼就行。”
“好嘞,我先不炸油条,等通知再说。”方远不想闲着,开始准备明天给参谋长祝寿用的蛋糕。
“郝伟,准备做个什么样的蛋糕?”
“大的,风格不一样的,刺激的。”方远说完自己对蛋糕的评价,又问冯荣,“参谋长是过六十大寿?”