第017章:升职下士
平底锅,鸡蛋,面粉全部凑齐,方远也不墨迹直接开始准备大家的晚饭,众人没舍得离开围拢在四周看热闹。
方远先找来厨房里平时用来做沙拉的盆子,把鸡蛋磕入面粉中,加水,加食盐调成了稀稀的糊状,但是没用雅儿贝德找来的大葱。
轻松完成了准备工作,方远开始收拾平底锅。
趁着方远离开,雅儿贝德凑了过来低头看着铁盆中的稀糊糊,愣了好一会儿,才抬起脑袋看向方远,缓缓的说:“就这?”
雅儿贝德一脸的不可思议和嫌弃,队长等人同样对方远说的这个煎饼充满了质疑。
因为方远用到的食材太普通,准备的过程更是简单,哗哗几下完成,他们不相信这么敷衍做出来的东西能有多好吃。
队长这些人自打跟着少校去了一趟华夏,便被征服了眼睛,嘴巴,鼻子和胃,集体沦陷彻底投降,成为了华夏美食的死忠粉,可以说一段时间不吃华夏菜肴,浑身难受不舒服。
在队长等人的印象中,华夏美食色香味俱全,远看是艺术品,吃到嘴里是美味,但是食材昂贵,制作复杂,非常考验厨师的技术。
队长等人花大价钱吃过一次极品佛跳墙,据说是顶级厨师主厨,必须提前一个多月预约。
据少校介绍,他们吃的极品佛跳墙用的是顶级成年南非鲍鱼,十个2500华夏币.
花胶之王台山赤嘴花胶,六片3500华夏币。
极品海参,十个2500华夏币.
加上羊肚菌、RB干贝、松茸、牛蹄筋、鱼唇等等,仅仅是用到的食材便价值过万,更别提队长等人吃到嘴里的价格,能买十座茅草屋大小的面粉。
食材贵还是其次,极品佛跳墙的制作更是复杂、繁琐,甚至需要专门的器皿。
泡制鲍鱼,海参等必须用五天,文火慢煮煲汤必须花十二个小时,最后用福建老酒坛和荷叶当盖煲制……总之完成泡发、煎炒、蒸煮等整个流程需要六七天的时间,怪不得要提前一个多月预约。
花了天价的费用,经过痛苦的等待,但是等到黑色的老酒坛端上来,只是略略掀开荷叶,已经酒香扑鼻,香飘四座,异香直入心脾,让人沉醉。
盛出来汤浓色褐,厚而不腻。
吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,荤而不腻,各料互为渗透,美味交织。
队长等人觉得佛跳墙色香味俱全,有逼格,上档次,汤鲜味美,营养丰富,这种才是正宗的华夏美食,真正的人间美味。
而面前方远做的煎饼呢?
只是用水和面,然后把鸡蛋磕进里面,使劲搅和几下成糊状,连大葱都忘了加。
两相比较,众人认为方远的这个什么煎饼,无论是卖相还是逼格和佛跳墙不在一个档次,简直弱爆了,甚至可以说是简陋。
有的队员失望透顶,哀怨的摇头走开不愿再等待,唯有少校、队长和雅儿贝德还停在旁边观看。
方远也不搭理众人,清理干净平底锅,然后倒上油加热,这才把稀稀的面糊倒进去。
聚拢在一堆的面糊被方远用锅铲轻轻哗啦一周,和变魔术一样,一个完美的圆形出现在面前。
随着温度上升,里面的煎饼变得金黄,看起来薄薄的,软软的,晶莹剔透,仿佛一瞬间丑小鸭蜕变成天鹅,早已华丽变身不再是刚才的样子。
方远简简单单的一番操作,竟然有如此神奇的效果?
旁边的雅儿贝德小嘴微张,双眼溜圆,实在无法相信会有如此美妙的事情发生。
一张煎饼出锅,前后没超过三分钟,这夸张的速度又引起雅儿贝德一阵惊呼,甚至把离开的队员重新吸引了回来。
看着瓷碟中金黄的煎饼,雅儿贝德抢先一把抓在手里,即使被余温烫的龇牙咧嘴,来回左右手倒腾依旧不肯放弃。
温度稍稍降低,雅儿贝德试探着轻轻咬了一小口,酥软香甜的味道冲击着味蕾,清新爽利的感觉直冲大脑。
好吃,这种和佛跳墙截然不同的味道,确实非常好吃。