返回第六十二章 春节(1 / 1)85后小魔仙首页

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转眼间就到了农历的春节,外国人叫做“spriival”,可见在外国人眼中春节就是一个“吃”的节日。也难怪,为了让“突然造访”的亲戚朋友随时能吃上正餐,大人们在年三十晚上会烧一桌到年初五都吃不完的菜,除此之外还要再配上各色的糖果零食和点心,以便边聊天边食用。

中国人很重视“讨口彩”,因而每年春节的年菜都是固定的,就像演奏乐队有保留曲目一样。比如:冷菜首推“四喜烤麸”因为它谐音“靠夫”;热菜当仁不让的自然是象征着“年年有余”的“松子贵鱼”而且这道色泽金黄,汁水鲜亮的硬菜一定要等初五迎完财神之后才能动筷,引得小时候的梦圆天天眼巴巴地看着它馋涎欲滴,趁妈妈不注意时拔下一个肉刺来放在嘴里细细地嚼着,吃完了还要吮着手指回味一番;家家必备的糕点则是“崇明糕”——这种用粳米粉和糯米粉按一定比例混合后,在中间嵌入豆沙,表面点缀上蜜枣、核桃仁和红绿彩丝的特色点心是要从年三十晚上一直蒸到年初一早上的,这样吃起来的口感才软糯香甜又不沾牙,同时也预示着新的一年节节高升;除此之外,什么鸡鸭肉类,瓜子花生则是凡此种种不计其数,主妇们觉得别家有的我们家也不能失了面子。

大年三十一大早,爱娣就三请四催地将梦圆和迎生就从暖暖的被窝里给拖了起来。梦圆半合着眼睛,顶着乱蓬蓬的头发,满脸的起床气开始擦窗、扫地、整理房间……

爱娣的主战场则在厨房,她与隔壁几家的主妇们友好地划分了地块,将一周以来采购的原材料拿来放在案板上,这边杀鱼杀鸡、那边煮着新鲜的烤麸,然后煎炸炖煮烩……无所不用其极地展现着自己的厨艺,灶头间立马热火朝天起来。

从爱娣将汆过水的烤麸洗净切块,泡发好的香菇、金针菇、花生入锅煸炒,加入糖、酱油、清水炖煮……直到将桂鱼去鱼骨、改花刀、下油锅、调糖醋番茄酱最后的压轴大菜呈上桌,忙碌一天的一家人已经精疲力竭,终于可以围坐下来,打开电视机,细细地品味这一年味。

梦圆先满上一杯可乐,举起酒杯,笑着说道:“祝爸爸妈妈年年有今日,岁岁有今朝,祝我们K歌吧生意兴隆。”迎生夫妻俩也举起了酒杯,笑着说道:“我们的宝宝今年又大一岁了,希望她学习进步,身体健康!”……

声声的爆竹声、漫天的礼花预示着新一年的到来,梦圆将父母给的红包收好放在枕头下“压岁”,却辗转反侧难以入眠。之后的几天陆陆续续地有几波父母的亲戚和朋友到访,男亲戚大多和迎生坐在一起点上一支烟,倒上一杯碧螺春谈谈新开的k歌吧,生意怎么样啊,能赚多少钱啊,还有以前纺织厂同事的下落。女亲戚们则杀伤力比较大,见了面就围坐在一起秀起自己孩子的成绩。在以往,那都是爱娣一个人在那里滔滔不绝的炫耀,别的人只有听的份,时不时的还摇摇头,啧啧称奇。今年后半学期梦圆竭尽全力虽然成绩有了一定程度的提高但和在初中的时候还是无法比拟,因而爱娣只能默不作声地摒着。七大姑八大姨们各自夸耀了一翻自己的孩子,突然有人想到:欸爱娣,你们家梦圆这次期末考试怎么样啊,我可是听说重点高中竞争激烈啊!爱娣的脸就像冬天冰封的湖面从嘴角边开始一点点裂开,露出了尴尬的笑容,脸也红到了脖子根。“嗨,你们不知道啊,这重点中学就是不一样,我也是第一次进去啊,那校园大的,几个圈子都兜不出来,还有那亭台楼阁古色古香,正不愧是百年名校啊,哈哈哈……”爱娣只能满脸赔笑地顾左右而言他。可那些阿姨妈妈哪个不是老于世故的,有一个也许以往一直被爱娣压制着这次非要刨根问底一翻:“哎呀,你快说女儿这次到底考了第几名啦。”爱娣低着头涨红了脸支支吾吾地说道:“也就一百多名吧,不好,不好。”“199名也是一百多名,那有什么好!”那个女人嘴一歪,露出了得意的笑容,“不像我们儿子,年级组前20名,初中好有什么用,到高中好才是真家伙,哈哈哈……”爱娣护犊心切与其争辩起来:“我们那是重点中学,升学率百分之九十几,哪是你们这些普通中学能比的!”梦圆在一边听得羞愧难当,爱娣还想说什么,被梦圆找了个理由拉进了厨房。

进了厨房,总算是长舒了一口气,梦圆眼泪汪汪的问道:“妈妈,我是不是让你丢脸了?”爱娣并没有说话,过了许久才艰难地说道:“妈妈知道你已经很努力了,但我们家翻身不容易,实在不行就算了吧。”说罢拍了拍梦圆的肩膀。梦圆觉得自己的精神支柱倒了,开始憋着声音嚎啕大哭起来,眼泪如瀑布一泻而下。梦圆哭得不能自已,为了不让妈妈看到她失控的样子,她示意让爱娣先回去,自己一个人平复情绪……

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