“没错，现在本喵要教你的是属于本喵独一无二的美食秘技高山流水茶叶蛋和乌苏里猪炒油饭。来，接受本喵的教诲吧。”

福大帅的爪子触碰到叶肖的额头，顿时间一堆知识技能一股脑儿都钻进了叶肖的脑海，变成了他与生俱来的天赋一般。

叶肖一阵顿悟。

山不在高有仙则名，水不在深有龙则灵。所谓的高山流水茶叶蛋，就是要摘高山之茶，取龙潭之水，然后水煮活了五年以上的高山野生老母鸡鸡蛋。

这些东西叶肖铁定是没有的，但是福大帅却是变戏法似的往耳朵里一淘，变出了这些食材。

四十年的高山红茶，以及恒温在1度的冰冷清澈的寒潭水，还有八岁高龄的野生老母鸡鸡蛋，这些瞬间出现在了叶肖身前。

“人宠，这些食材你拿去用吧。”福大帅将一堆食材送了上来。

叶肖觉得十分的好奇，这福大帅的耳朵里是怎么藏东西的。

“愣着干嘛？还不快做！”

“好嘞！”叶肖干劲十足，福大帅传授给他的知识为他打开了一扇新世界的大门，他没想到菜还可以这样做。

叶肖将蛋洗好，这些野生老母鸡的蛋，都是一头尖，一头圆，叶肖把鸡蛋圆头朝桌面轻轻敲一下，敲出裂纹。

因为鸡蛋圆头里面本来就是空地，并且蛋皮里面还有一层柔软的膜，所以不用担心蛋壳破了会流出来，并且做好的茶叶蛋有细腻花纹，也更容易入味。

起锅，空锅烧热，加1勺冰糖，再加一点寒潭水，冰糖慢慢融化，炒出焦黄的糖色。

然后叶肖在锅里加入寒潭水，把3个茶叶蛋放了进去，寒潭水上泛起一阵阵冷雾，在锅内缭绕，锅里看起来仿佛一片仙境一般。

叶肖看着鸡蛋在里面慢慢的被加热，那些缭绕的雾气开始慢慢地散去，露出锅底鸡蛋的真容。

鸡蛋煮熟的过程只要个几分钟就够了，叶肖在煮蛋的过程倒入早已准备好的香料包。约摸八分钟之后，叶肖将香料包捞出，将整锅蛋倒入一旁早已准备好的砂锅中，然后倒入高山红茶叶，跟茶叶蛋一起煮。

顿时间，茶香四溢，沁人心脾，叶肖觉得自己仿佛置身在高山之上，四周氤氲雾气缭绕，空气清新怡人。

几分钟之后，高山流水茶叶蛋，成了！

在煮茶叶蛋同时，叶肖也没落下另一边的猪油炒饭。

所谓的猪油炒饭，要用乌苏里猪的肥膘熬制出猪油，然后用白山黑水之间的大米生炒而成。

首先是热锅熬油，乌苏里猪生活在寒冷的东北亚高山，寒冷的生活环境使得它的皮层里面贮藏着大量的油脂。

叶肖将乌苏里猪带皮的肥膘放在油锅里熬制，很快一道道剔透的油汁就从皮肉里渗出来。

这乌苏里猪熬出来的油喷香无比，叶肖闻了口水都要流了下来。

然后开始炒蛋，先将蛋炒到半熟，然后加米，由于是生米，炒的时候会一粒一粒分开，然后轻轻地与鸡蛋混在一起，每粒米饭都被蛋液裹住，就如同黄金般耀眼。

等到饭炒熟之后，倒入刚刚熬油后剩下的油渣，再用盐与胡椒调味，翻炒之后，迅速出锅入盘子，再用盖子焖住炒饭，锁住炒饭的所有味道。

乌苏里猪炒油饭，成功了。

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