“好,但是上次哈扎戈部落换给我们的麦子还没有进行处理,我只能用我放在空间里的面粉了还挺想知道兽神大陆上的麦子什么味道。”
“嗯,我帮你!”狼煜不知道怎么用面粉做饭,但是他总是在帝沐做饭的时候在旁边打打下手。
帝沐今天准备做的是豆角焖面。帝沐回现代之前按照植物大全里记录的,把中央森林里几乎所有有用的东西都找了回来,部落里的食材品种也大大增加了。
先找了个盆,舀了几勺面粉依次加入清水。加入水的面粉用筷子搅成絮状然后下手揉团,这样揉出来的面会更加光滑。
看到帝沐揉了两下,狼煜快速接过面盆:“我洗过手了,我来吧!”这种粗活怎么能让老婆来呢?
帝沐“唉”了两声,狼煜置若罔闻,帝沐也只得作罢。
狼煜以为老婆是在心疼他,其实帝沐是想问一句“你会和面吗”,哈哈哈,美妙的误会。
和面的大活被狼煜抢了,帝沐也没闲着,拿了一把豆角开始择了起来。兽神大陆这豆角长得很喜人,翠绿翠绿的,还很少有虫洞,吃起来也很鲜嫩。
洗好的豆角先放一旁沥干水分,洗锅烧油,倒入切好的五花肉。
吃豆角焖面,帝沐还是更喜欢用五花肉,纯瘦肉总感觉少一股香味,她喜欢把肥肉多炸一会,吃起来很劲道。
炒好的五花肉放入豆角再次翻炒,依次放入葱姜、花椒麻椒、料酒、生抽、老抽、盐,又扔里两颗大料,加水焖上。
豆角要焖的时间稍微久一点,一定要确保豆角熟透。不熟的豆角吃下去很容易食物中毒。
这边,狼煜的面也早就揉好醒发了一段时间了。夏天天热,面团发酵的也快。
帝沐把醒发好的面条放在案板上揉匀,擀成又薄又大的面皮,叠起来,左手压在面皮上,右手握着刀切了起来。
切好的面抓起来抖一抖,再撒上一层黄豆面粉防止粘连。
面条做好之后豆角也差不多了,趁着汤汁还剩不少,抓紧把面条均匀的铺在菜上。
盖上盖子,等着把面焖熟。
“你去隔壁,把爸妈还有麦麦接过来,我们一起吃。”
狼煜依言起身出了门,不多时就回来了,依旧是坐在厨房门口的小板凳上。
“爸妈还有麦麦呢?”帝沐看只有狼煜自己回来了,出声询问道。
这几天招待外来部落的兽人们有些忙碌,狼颉和水就把宁麦给接过去住几天,说是明天再把宁麦送回来。
“后面呢,马上到。”
在做的时候,豆角和肉的香味就不断传出来,引得狼煜频频往锅那边望去。
帝沐也不说话,就看着狼煜耸动着鼻子时不时瞟一眼锅的方向。
预计着时间差不多可以了,帝沐就上前掀开了锅盖。
“先去饭厅吧,我把饭盛过去。”
“好”狼煜听话,乖乖起身。
先一步去饭厅整理了桌子,方便一会儿放饭。
这时候,狼颉和水带着宁麦过来了,手里还拿着水昨天刚炸的酥肉。
穿越异世后她种田搞事业
本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。