而且每日里读书练字，这会儿也没有电灯等充分的照明设备，对眼睛实在是不好。

再加上，沈香苗也不希望铁蛋往后养成了除了读书其他事情便一概不会做的无用书生，更不想铁蛋会有那种读书便好，其他都可以无视的自私心态，便也有由了他去帮忙。

只是心里头也是心疼这个年幼懂事的弟弟，只让他帮忙洗了土豆，帮着削皮而已。

不多会儿的功夫，沈文韬也来了，二话不说，捋了袖子就开始干活，还将铁蛋撵到一边去：“你呀，就安心读书就好，这些活儿，哥哥来做就好。”

铁蛋自然是不肯退让，沈香苗也将自个儿的想法大概说了一说，沈文韬这才勉强同意了铁蛋一起帮忙。

几个人一同干活儿，有说有笑，倒是分外热闹。

“这几日送来的鸡真是不错。”吕氏拿了铁叉将卤好的整只鸡从卤汁中捞出，拿到一边晾凉。

“的确不错，大小适中，肉也新鲜，都是按咱们要求的新宰杀的，过水的时候血沫子也少，血放的也干净。”沈香苗连连点头：“冯叔也是个利索人，干活儿仔细，这鸡我也都仔细瞧过，绝对不是病了或者死的了。”

说完之后，瞧了瞧那边素卤里头颜色瞧着十分正的卤蛋，微微一笑：“鸡蛋也是不错。”

现如今沈记的卤味生意好，可有些会做生意，有眼力见儿，心思活络的人来找沈香苗来，求着给她供货。

而来的人里头，沈香苗也选中了几家，分别供应菜蔬、豆制品、鸡鸭鱼肉、猪肉等东西，而其中最让沈香苗满意，也是最会做生意的，则属冯叔莫属。

冯叔，也就是冯国安，为人十分活络，专门周旋于十村八店之间，收鸡子、收鸡蛋、收鸭子、收鸭蛋、收鹅、收鹅蛋等家禽类和蛋，低价收了，再拉到镇上自个儿的铺子里，卖这些东西不说，还特地找了各大酒楼、饭庄，还有那些个有些家底的大户人家，专门给他们供货，生意做得也是十分红火。

冯国安平日里也给月满楼供应鸡鸭肉，如今看到沈香苗这沈记开张，近水楼台先得月，便最先找到了沈香苗，提及此事。

冯国安供的鸡鸭和蛋类新鲜，价格公道，斤秤也足，沈香苗也打听了一些他的口碑，很快便确定了下来。

而事实证明，这次合作可以说十分明智，双方共赢。

“对了，说起来这个肉了，今儿个冯叔再派人来送东西来，让他捎个话回去，问问冯叔那能不能给收些兔子来，我想着做些卤兔子肉来卖。”沈香苗提议道。

如今夏日青草旺盛，兔子十分活跃，都吃的胖胖的，肉多紧实，更是好吃的时候，加上秋种之后农家人大都也能清闲上一段时间，会寻摸着上山去打了野味来打牙祭或者贴补家用，这会儿收兔子肯定能收的上来。

“成，等傍晚来的时候，我问问看。”吕氏满口答应。

沈文韬一听这话，顿时乐了起来：“看来以后咱们沈记又有了卖空的美味了。”

沈记现在在清水镇可是个响当当的招牌，冲着名头来的可是不好的人，许多人起初也都是抱着试一试，甚至怀疑沈香苗这个还没成人的姑娘家以及沈文韬这个半大的毛头小子究竟是不是能做出来这么好吃的东西，可在第一次尝了之后，便毫不犹豫的成为了忠实顾客，不能说是每天都来吧，但也是隔三差五的来买。而且是只要一想吃卤味，便必定来买。

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