餐馆很简单,不设堂食,全部外卖配送。
为了方便配送,邱志义还买了一辆二手皮卡。
了解完情况的夏景行点了点头,“看来还不错,起码我看出来了,我们公司的这些员工很喜欢你做的中餐。”
“也不见得都喜欢,有一个适应过程……”
邱志义讲述起了这些天的情况。
夏景行回国了,自然不知道这一切,饶有兴致的聆听着。
“……老外不喜欢吃辣,而且不吃动物内脏、头爪,要么扔掉,要么做成宠物饲料。”
夏景行笑着接话道,“还有出口,川省一年要吃掉3亿只兔头,聪明的商人早就把主意打到了美国、欧洲。”
邱志义点头,“对的,饮食习惯、文化不同,所以要适应老外口味,必须得改良中餐。
同时,还要放弃一部分中餐,比如什么红烧兔头、粉丝炖鹅掌、肝腰合炒……
我发现,老外非常喜欢吃宫爆鸡丁,就是因为鸡丁是用鸡胸肉做的,老外平时也只吃这些部位的肉。
同时,太辣了也不行,我做的宫爆鸡丁半个月前把几个老外辣哭了。
后面我改成了酸甜口味,老外一下就迷上了。
每天我来送餐,他们就围在前台,都想要抢一份宫爆鸡丁……”
听到这,夏景行终于搞懂了,原来那些员工太迷恋中餐了,都想跑到别人前面,抢到一份自己喜欢的盒饭。
“这说明你做的菜,在不断适应老外的口味,后面打算怎么办?是扩大店铺做堂食,还是继续拓展外卖业务?”
邱志强摇头,“先缓缓吧,一步步来。”
夏景行没有多说什么,聊了几句,就把邱志义送出了办公室。
开放式的办公区,员工全都在大快朵颐,一边吃还一边比大拇指,“古德!古德!”
小犬拿着一个dv,正在给一个个用餐的员工拍摄视频。
面对镜头,还有员工放下勺子,来了一段即兴说唱,夸赞中餐美味,公司福利好云云。
夏景行都看笑了,感叹公司真是藏龙卧虎,个个都多才多艺。
小犬拿着dv走了过来,对邱志义说道:“邱,你免费为我们送了那么多天的外卖,我们给你做一个广告。
待会儿,你把餐馆的地址、联系电话发给我。
过段时间,我给你把广告打到脸书、油管去。
你要做好心理准备,赶紧把餐馆扩容一下,不然来太多的顾客,坐不下。”
邱志义不太了解这广告效果有多强,但人家一番好意,连连向小犬道谢。
“免费送了好多天啊?这怎么能行?小犬,你去让财务把所有的餐费都给结了。”
夏景行之前就说过得付钱,不能让老邱白白的送餐,小本生意也不容易。
邱志义连连摆手,表示不用,但被小犬连拖带拉的,走向了财务部。
邱志义走了后,小犬鬼鬼祟祟的抱着几个盒饭走进了夏景行办公室。
他把盒饭往桌上一放,并说道:“来,老大,管理层特供盒饭。”
夏景行不知道这是什么意思,特地问了一下小犬。
了解到,原来邱志义每天在前台分发的都是普通员工餐。
在楼下的皮卡车上,还有菜品更丰富、分量更多的管理层盒饭。
这样既免去了脸书管理层像个普通员工一样去抢盒饭,也变相的向管理层进行了示好。
夏景行觉得有,感叹老邱会做人,心思细腻。
洋妞推门进来,三个人在夏景行办公室里一起用起了餐。
鱼香肉丝、土豆牛肉、糖醋里脊、宫保鸡丁……
洋妞和小犬吃得津津有味的。
唯独,夏景行感觉味同嚼蜡,一边吃一边叹气。
这中餐适应了外国人口味,但却不适应他这个中国人的口味了。
不是酸,就是甜,这真是遭了罪了。
或许这都不能叫中餐了,或许叫“洋中餐”更恰当一点。