鸡蛋也有,家里也有糖,唐苏雅左思右想、有关打蛋器的事情。
如果是用筷子来打的话,那就太费劲儿,她的力道和速度肯定不行,绝对打不出奶油!
于是,唐苏雅在屋子里转悠了一圈,突然看到桌子的塑料瓶,里面装了满满一瓶花椒。
实在是家里的调味料没地方放了,唐苏雅看到塑料瓶时,眼睛一亮~
她一世在网看到过,简易打蛋器的制作方法。
首先准备一个塑料瓶,再用刀子将塑料瓶的下半部分割开,将瓶子的切口部分用剪刀给它修剪一下,防止会划伤手。
之后再用剪刀在瓶身中间部分剪成一厘米的长条状,这样剪好之后呢,在将剪好的长条每隔一个就按下去一个。
唐苏雅的手很巧,一会儿的功夫,一个透明的简易打蛋器就做好了。
她再次跑到厨房,把鸡蛋清和蛋黄分离开,望着那一铜锅子鸡蛋清,清汤寡水的。
现在要自己打成雪白的泡泡?
唐苏雅只觉得心累,手里拿着自制的塑料打蛋器,也不知道能不能成功,
她只能将就着搅拌。
……
一个人的时间,就过得非常迅速。
唐苏雅的打蛋器沿着顺时针方向转动,手速度越来越快。
如果,此时有人看到了唐苏雅的动作,绝对会赞叹一句“好神奇”,因为那铜锅子里的透明蛋液慢慢被打发,变成了泡沫状。
看着效果渐渐显现,唐苏雅立马往里面放了一点细盐,这玩意儿加进去,就可以打发得越来越好。
……
又过了一阵子,把打发好的奶油放在一旁,打开面粉袋,舀了两大碗放进铜锅子里与奶油一起混合。
然后,把搅拌均匀的蛋糕糊糊倒进一个个玻璃杯里,再锅蒸,剩着还留下的一些,在小铜锅里直接小火烤。
望着一切准备的差不多,就只等着时间流逝,等待出锅了。
半个小时后,打开锅盖,看到了那金黄的颜色,没有一点儿烤糊的迹象,唐苏雅的心里更是欢喜。
拿着筷子戳了两下,软软呼呼的手感极好,说明中间的芯儿也是熟透的。
……
紧接着,唐苏雅拿着抹布握着铜锅子两边的扶手,把铜锅子端下来,迅速的把蛋糕往面板一磕。
顿时,整个屋子氤氲着浓浓的甜蜜气息,她的口水都快要流出来了。
唐苏雅把玻璃杯拿走,仔细瞅了一下,看到那蛋糕包着一层焦黄的硬皮,按一按,里面蓬松柔软,撕开就露出香甜的芯子。
“啧,真香啊,原来这么简陋的条件,也可以做出蛋糕,看来,饭店里又可以多一条生财之路了。”
唐苏雅自言自语道。
她迫不及待的尝了两口,味道好极了,没有多放白糖,也就少了很多甜腻味道。
等傍晚的时候,给抹奶油,就可以给贺子洲庆祝生日。
……
贺子洲很快就到家了,进屋的时候,他兴奋极了。
媳妇儿昨天就说了,要给他庆祝生日,也不知道那个心爱的人儿,究竟准备了什么。
男人把门关后,一阵歌声冒出:
“祝你生日快乐,祝你生日快乐……”