陈志远看到这二人吃饱的状态,在回想刚刚她们吃饭时的样子,便知道自己做的这个炖鸡十分成功。
“怎么样?我做的饭菜还和二位的口味吧?”陈志远有些明知故问的说道,但却是招来了李婉和孙晓倩二人的白眼。
陈志远见二人没有回答,就又接着说道:“我昨天收了家小饭店,所以才研究了一下食谱,如果这款炖鸡口味合适的话,我就把这个作为小饭店的主食,你们看怎么样?”
孙晓倩却是有些惊讶,要知道她这边还在给陈志远做理财规划,还没做好陈志远这边就又盘了家小饭店,这让她有种跳进火坑的预感。
“陈大老板,你怎么盘了家小饭店啊!难道你以后想要往饮食方面发展?”孙晓倩问道。
“不是,我这盘下小饭店也是有些迫不得已。”
陈志远见自己说完后,孙晓倩则是直勾勾的盯着他看,就把昨天为了帮助老同学而接手饭店的事说了下。
同时也说明了把饭店的主打菜确定后,还是交给老同学经营。
但孙晓倩知道他的动机后却是没有多想,而是回归到小饭店本身上,在回想刚刚吃过的那种鲜嫩可口的鸡肉,一个简单的计划就在脑海之中慢慢形成。
“陈大老板,我觉得你这个小饭店大有可为,关键是你做出的鸡肉和鸡汤实在是太好吃的,吊打市场上的那种黄焖鸡米饭,绝对能够非常火爆。
同时在以这种炖鸡作为主材的同时,可以配一些小咸菜。
如果销售火爆的话,可以向黄焖鸡米饭一般做成品牌连锁店的形式,到时候绝对会财源滚滚。
可能短时间之内的收入不如你开的那两家寿衣店和家具店,但等到连锁店上升到一定的数量后,绝对可以赶超。”孙晓倩有些兴奋的说道。
好像小饭店成功后,孙晓倩就能够实现人生梦想一般。
事实上也差不多,每个学有所成的人,肯定都想通过实践来一展所长,实现人生事业上的目标,孙晓倩就是如此,在她看来,有了陈志远这种绝味美食的小饭店,肯定会超越其他连锁美食店,在经过她的合理规划,成功便也是早晚的事。
“好,这个事就交给晓倩你了,想怎么搞随你,不过我可答应了老同学第一个小店铺归他管理。”陈志远交代道。
他到是乐得把这个烫手山芋尽快的交出去,接受小店铺在他看来就是为了帮助老同学,并不是他所愿。
随后,孙晓倩就找了一家装修公司,对小饭店好好的装修了下,毕竟是要准备做全国连锁的,这第一家店铺肯定得往好的做,同时也想做成一个以后其他连锁店的样板。
在从陈志远那里得知,长时间喝这个鸡汤,还有美容养颜的功效后,孙晓倩每天都会多多少少的喝点,还顺带着给李婉和孙博奇一起喝。
一周后,原先明秋家常菜的小店铺大变样,门口的牌匾也换成了大红色,红底白字的写着“陈氏炖鸡店”的字样,下面还有这百年秘方,乾隆御赐的小字。
至于为什么这么写,是孙晓倩为了增加这个炖鸡的底蕴而想的,毕竟这配方是不是百年的谁也不能够追究,而乾隆御赐也是一样的道理。
要知道乾隆在民间吃过很多的美食,也不差这一个陈氏炖鸡。
至于这陈氏炖鸡店的名字则是让孙晓倩很是吐槽,但她一时之间也想不出什么好名字,便用了陈志远随便想出来的这个有些蹩脚的且土里土气的名字。
小饭店里面不但焕然一新,连大门,座椅,前台都给换了,虽然空间还是那个空间,但看起来却有种高端的风格,有点类似肯德基和麦当劳的感觉。
马明俊也被眼前小饭店的变化给吓了一跳,甚至来的时候都没敢认,直到见到里面等待他的陈志远才知道自己没有走错。
“志远,你这个也装修的太好了点,肯定花了不少钱吧!
但干饭店也不是这么好盈利的,能不能把你的这个装修费用收回来都得两说。”马明俊有些泄气道。
其实也不怪他如此,毕竟他之前刚刚因为饭店的经营不善而不得不出兑,他如此说也是不想老同学步他的后尘。
之前他简单装修就花了两三万,而陈志远这个没有十多万都下不来。
陈志远也没有在意,而是和他引荐了孙晓倩。
“明俊,我先给你介绍下,这位是孙晓倩,我的理财顾问,以后小饭店的事她会全权负责,要是遇到什么困难都可以直接和她说。
不过你也不要多想,小饭店的具体经营还是你,但孙晓倩负责大方向的规则制定。”
又看了看孙晓倩说道:“晓倩,这是马明俊,我的老同学,以后这个小饭店的实际管理者,这店铺以后我就交给你们俩了。”
接下来就没他什么事了,当起了甩手掌柜。
如此下来,他便有恢复到了之前的状态,只是上午的午餐改为了他开的这家陈氏炖鸡店。
好在他大多来的时候都是十点十一点,不是什么饭点,否则能不能吃上饭还得两说。
究其原因是小饭店因为前期促销做的好,吃过一次的客户都还想要吃第二次第三次,如此以来之下,小饭店火爆也是理所当然的事。
因为这个炖鸡不需要什么手艺,只要提前把汤料配好,用砂锅在电磁炉上简单煮下就可以了,这么简单的工作一开始的时候马明俊还想要自己来,毕竟他也不想白白拿着一份老同学的工资,想要干点活。
但他想错了,店铺太火爆,每到饭店的一两个小时的时间内,这来吃饭的人都络绎不绝,小店铺内的七八张桌子都是爆满,吃饭的人很多,都排其了长长的队伍。
根本忙活不过来,为此他不得不让孙晓倩多请两个人专门的去后厨去干活,而他则是做着每天收钱都收到有些手抽筋的活。
要回到这和之前他开店铺的时候可是差别巨大,都让他有些不敢相信。
而每天忙碌的生活也让他从失恋的阴影之中慢慢走了出来,专心的忙活起了店铺的工作。
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