目前方明远身上只有不到二两的茉莉花茶，那是现代的茶叶，金贵的很呢！他才舍不得换古代的马。

在街上转悠的时候，方明远买了明矾，淘井后放入明矾才能更安全。

看见有人运石膏，问了才知道，棺材铺子要的，十文钱一车，方明远也不知这个有没有用，十文钱不多，先划拉回去，万一有用呐！跟人定好，等家里的车来了，再回来拉石膏。

街上有卖石锅的，长安说麦饭石的锅子，现代卖的很贵。那必须要买啊！他们家可没带锅出来。

背着一筐石锅，走到牲口市场，这里不卖驴，也很少有人买驴子。这里最划算的是马，有骡子不多，牛也不多，但都不算贵。

方明远相中一匹枣红马，是一匹性子温顺，身材很棒的母马。外族男子要三十两，他说，有三十两就可以找官府买一口铁锅。

看看，咱买一口锅三两都算贵的，外族买一口锅，要三十两，还不一定买给他。

“兄弟，你会说咱们这边的话，可见知道咱们这边咋回事儿，铁锅就别想了，你不懂，你看，我家用的啥，石锅，这种祸才好呐！”

“不，不好，我就要铁锅。”外族男人守着马，就是铁锅了。

方明远叹气摇头，旁边有人笑他，别胡说，石锅哪有铁锅好。

“你们真不懂，石锅……嗳！我给你们试试，你们就知道了。”说着，拉着长安就走，跑着去买了一斤糙米。

“你看着哈！”方明远气喘吁吁蹲在外族男子身边。

找人要了一把柴，讨来一桶水，淘米，用石锅蒸米饭给人看。

石锅水开的时候，方明远把一块垫锅的方石，从燃着的柴火下面扒拉出来，把石锅从火上移开，放在垫锅石上，取出另一个石锅在火堆上烧水，总不能浪费柴火。

这边水烧开了，石锅里闷着的米饭发出了阵阵米香。

方明远跟人解释了，“铁锅离开火就完，根本蒸不熟米饭，你看石锅，这点火可以闷熟米饭，还能用剩下的火干别的，多省柴火？”

外族男人看傻了，铁锅真不好吗？

“不，我就要三十两，要铁锅。”

方明远找来树枝，不理会外族男人，给儿子挑了一口糙米饭，“尝尝，是不是很香。他们不懂，也不知道用铁锅干啥，明明有更好的，偏要铁锅，傻不傻。”

旁边卖牛的看呆了，原来石锅还能这样玩？

“我也给家里买口石锅去，是不是撤了火，煮粥也是一样？”卖牛的汉子问。

方明远解释，“石锅可以最大限度的保留热量，不像铁锅，离开火就凉，冬天用这个最好。

不用总点火热饭，省事儿不说，做好饭给咱留着，不用回家急着吃，对付一口冷饭了。”

卖牛汉子很是认同，大冷天回家，一家子都吃完了，给他热饭还要费柴火，不热就要对付吃冷掉的。

巡街的衙役又溜达回来了，看见这边还点火烧柴，还吃上了，忍不住过来呵斥：“还在街上煮上饭了，你们在这里过日子得了呗！”

方明远拉着衙役解释，他要让外族人看看咱石锅的好处，旁边摊位都跟着解释，石锅多好多好，连衙役都忘了自己来干啥，感觉冬天要是没口石锅，真是亏大了。

“咋样，我这些锅都给你，换你的马。”方明远趁着衙役没去买石锅，赶紧跟外族人商量。

外族汉子只是死心眼，不是傻子，铁锅多少银钱，石锅才几个银钱？

“那你要给我银钱买马。”外族汉子道。

衙役一拍脑门，“快去跟管事的说，石锅，石锅这么好，可不能买给蛮夷，咱自己留着，凿石头多累挺，不能便宜蛮夷。”

方明远挑眉看着外族男子，得了，别坐地起价了，你不要我的石锅，今儿就得砸锅在这儿。

最后，管事过来做中人，当然，买马必须让衙门管事来做登记，顺便抽税。

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