“学也不是白学的。”

杨毅手一挥：“李吣，你过来学，让小骨去看火。”

李吣当然开心了，可赵小骨不乐意啊。

“哼，小气。”赵小骨翻了个白眼，气呼呼的坐到灶前嘀咕道：“就会凶我，你怎么不让蜜姐看火呢？”

她虽是嘀咕，可声音却不小，几人都听到了，杨蜜憋住笑，杨毅当时脸就黑了，瞪着她。

“哎快干活了。”杨蜜好笑的挥了挥手。

杨毅也懒得和一介女流计较，把气都撒在了姜蒜身，狠狠一拍，把小骨吓的身子一缩，再不敢多说。

杨毅也不废话，开始操作。

他今天做的是泥鳅炖豆腐，主要是保持一个鲜嫩，所以得先熬好了汤，泥鳅最后倒进去煮熟就可以了，非常简单。

下油，姜蒜炒香，豆瓣酱…

赵小骨起身道：“杨毅，你倒是给我们讲解一下啊。”

杨蜜也说道：“对呀，你得开口说啊，要不然我们都看不明白。”

杨毅无奈道：“我今天做的是泥鳅炖豆腐，熬好了汤将泥鳅下进去就行，对于你们这种吃货来说呢，不咸不淡的味道，泥鳅煮熟就已经算是美味了。”

这话可不好听，谁是吃货了？

杨毅却不在意，继续说道：“姜蒜及这些调味料你们都认识，不用我给你们介绍吧？”

杨毅说话间已经炒的满院飘香，开始加水，这才刚开始，两女就在旁边呜啦啦叫个不停。

“喂，多放点水啊。”

“是啊，多放点啊，这么多泥鳅才这点水，简直就是浪费资源。”

杨毅嘴角扯了扯，这都半锅水了，多少才是多啊？关键水多了，味道就失去了，完全就是得不偿失的事情。

杨毅没有再加水，把两女差点气坏，这样一来，她们之前说的喝汤岂不是没着落了？

杨蜜还想争取一下，却看杨毅根本不朝这边看，她也只能暗叹一口气。

“咕噜咕噜…”几分钟后，锅里汤底已经开了，杨毅将一小盆泥鳅倒了进去。

“等泥鳅表皮要破了，就可以倒豆腐了。”说到这，杨毅看向李吣说道：“你买的是嫩豆腐，这种豆腐适合做麻婆豆腐，但不适合这样煮，下次记住买老豆腐。”

“噢噢…”李吣忙点头，顺便吞了口口水。

“哎不对呀。”赵小骨突然说道：“我也没看你尝尝咸淡啊，你咋知道这汤味道怎么样呢？”

杨毅哭笑不得：“谁告诉你一定要尝尝汤才知道咸淡的？”

赵小骨诧异道：“那厨子不都是那样吗？”

杨毅摇了摇头道：“到了一定境界是不需要尝的，光看颜色，闻闻味道就知道了，说了你也不懂。”

“是吗？”几个姑娘将信将疑的看着他，这话怕是有吹牛的嫌疑吧？

杨毅却没管她们，时不时拿勺子在锅里搅动一下，以免粘锅，一开始还没什么，但很快香味就散发了出来，几女忍不住开始吞咽口水。

“哇，好香啊！”

“咕噜…”

杨毅觉得继续让两人留下，简直就是错误，，忙开口说道：“好了，这也算是熟了，菜也做好了，你们可以走了。”

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