柴叔进了地里，就找到了晏欢，询问了晏欢会不会种红薯。

再加上这些土垄又是做什么的。

柴叔都问了一遍。

晏欢见柴叔好奇，就那着手中的小锄头扒开了一些土垄，漏出了里面的肥料来。

“柴叔，这块地很多年没有种过，土壤不肥沃，所以我这样也是为了给土地增肥，这样红薯埋下去之后，能很好的吸收这些肥料中的养分，然后就会有更好的收成，我做土垄，也是为了以后更好的除草，并且这样会很省力，毕竟不用一棵一棵的分辨红薯长在什么地方。”

晏欢耐心的解释。

毕竟这可是上下几千年的农民们总结出来的。

自然是有道理的。

柴叔听着晏欢这话，竟然觉得很有道理。

并且看上去这地很是齐整。

果然是京中的人，就是种庄稼都很是讲究。

晏欢见柴叔点点头，一副认同的样子，就笑着说道：“我也是第一次尝试，这些都是从我父亲的书中看到的。”

这春河村的人都知道晏家在京中是当官的。

这普通百姓对当官的心中自有一种敬畏。

所以听到晏欢说是从她父亲的书中看到的，自然是一点也不怀疑。

而这片地再往上，就是山脚了。

这山脚处还有一大片荒地，没人开荒。

晏欢是想着，花点儿钱把这一片地给买下来的。

“柴叔，这一片地是有主的吗？”晏欢有些好奇的询问。

虽然那一片看着是荒地，但是很久以前应该有人种过的吧。

“没主，只是这片地太靠近山了，一年收成又不好，以前是公家的，谁想种就谁种，后来就没人种了，若是你们要种，可以找村长说说，只是你们不是本地人，可能要花点儿钱。”柴叔见晏欢问这地，肯定不会是无缘无故的问的，就出声道。

晏欢听到这话，就点点头。

毕竟她也没有想着能白嫖到这块地。

只是按照这春河村的地价，这一片买下来，也只要几十两银子。

虽然只是几十两银子，可是晏欢也不敢轻易拿出来。

晏欢带着红露她们把红薯种了下去。

于是又带着人去挖笋了。

然后用这些笋子，加上辣椒和一些调料，做了一大罐的酸辣笋，味道很是不错。

秦氏吃了一点，都觉得很好吃。

“这东西感觉很下饭，若是卖给馆子里，应该能卖一些钱。”秦氏出声道。

毕竟秦氏的二嫂家就是开酒楼的，这秦氏或多或少，也拥有一些品鉴的能力。

白老太太不爱吃辣的，也混着米饭吃了一些。

“我觉得你娘说的对，估计那些馆子会要。”白老太太也是吃过不少美食的人。

像是这样的笋，她还真是没吃过。

晏欢听到秦氏和老太太的话，心中倒是安定了不少。

毕竟她们可是高门小姐。

也是吃过了山珍海味的人。

她们都说自己这孙子可以，那么应该是很不错的。

这酸辣笋到了夏日，估计更好销售了。

但是到了夏日的时候，这竹笋都长成了竹子了。

所以得想办法把这些竹笋做出来保存到五六月。

晏欢做了两罐子的酸辣笋，在集市的当日，就带着晏启和晏钧一起到镇上去了。

这次上镇子也是买一些布匹线之类的。

而这些晏欢并不是很了解，所以就让方氏一起跟着出门了。

方氏一路上没说什么话。

到了镇上时，这大清早的，人就很多了。

柴叔今日也是用牛车拉客。

这一个人两文钱。