许是想让顾客吃得放心,并且每个人要的品类和数量也不相同,因此玉蓉斋都是现包现买,这样一方面导致打包效率低,客人不耐烦等待,流失了许多客人,二是松散面点得不到良好的保护效果,顾客到家后,打开包装点心肯定都散了,还有很重要的一点,从现代人的眼光来看,点心的包装美观度也很重要!
终于轮到安幼仪了,安幼仪让扬哥儿选了三样点心,每样两个,一共花了五十文,店员用三张纸包成三份,用绳子绑好递给安幼仪。
牵着扬哥儿,安幼仪心中思虑不停,玉蓉斋的点心分三个档次,可以设计三款竹制的包装,下次给忘月楼送花篮的时候,再来找他们老板谈。
下午陪父亲一起在摊位上坐了一个时辰,卖了两个竹篓后,安乐冉便带着两个孩子去了猪肉摊,安幼仪临出门的时候跟安乐冉说要买猪板油,这里的人都是吃植物油,因为猪油难保存,容易坏,所以猪板油一般没人要,都是屠夫留着自己炼油渣了,但是安幼仪做肥皂,还就得用油,猪板油在她眼里就成了宝贝。
到了猪肉摊,安幼仪发现猪下水也被屠夫扔在一边,“师傅,这些是要扔了吗?能不能卖给我?”安幼仪向这个看起来憨厚老实的屠夫问道。
“小姑娘,那些是猪下水,不能吃的,你要是要就拿走吧,反正我早晚也得扔。”
“仪姐儿,那些不能吃,你买那些干啥?”安乐冉迷惑地看着安幼仪。
“爹爹,这些我有用。”安幼仪解释道,但是也不好详说。
安乐冉虽然觉得女儿从醒来就不太一样了,老是有一些他不能理解的言行,但是安乐冉一向相信自己的女儿,况且他心底已经把安幼仪这些反常的行为,当作安幼仪大病初愈的后遗症了。
无论如何,女儿醒来便是谢天谢地,纵容些也无妨,最后安乐冉买了五十文的猪板油。
这些本来就卖不出去的,结果现在一下子卖了这么多,屠夫就热情地帮安幼仪把猪肝和猪大肠装了起来,“谢谢师傅,回头还来您这里买。”安幼仪道。
“好勒,下次再来哈哈哈哈哈!”屠夫魔性的笑声让众人忍俊不禁。
安乐冉背着装着食材的竹篓,差不多十斤重,安幼仪背着没卖不出的竹篓,里面放着那三包点心,一手牵着扬哥儿,扬哥儿怀里揣着自己练字要用的纸,三个人往家赶去。
太阳已经被山挡了一半了,旁边的晚霞红紫相间,甚是好看,明天又是一个艳阳天啦!夕阳余晖洒在三人脸上,微风拂过,安幼仪颇有种“采菊东篱下,悠然见南山”的感觉,当然要忽略她浑身的鸡皮疙瘩。
三人到家后,安幼仪便开始做晚饭,大肠做起来比较麻烦,天色已晚就放着等明天做了,如今冰天雪地的,也不会放坏。
安幼仪蒸上米饭后,开始准备炒菜。因为食材不多,就准备只炒两个菜,爆炒猪肝和清炒萝卜丝。
安幼仪将猪肝切成薄片后,用冰水浸洗三次,因为没有什么其他的调味料,所以便放到了小竹篓里滤水,安幼仪切了三支干红辣椒成丝,一瓣蒜剁成蒜末,安幼仪突然想起来蒜似乎是明代的时候从西域引入的,而这里已经开始种植了,还有辣椒,那这个时空里,各个国家之间的贸易很密切啊,应该比较和平。
又把白萝卜切成丝后,安幼仪起锅烧油,先把萝卜丝炒了,毕竟爆炒猪肝是个辣菜,萝卜丝出锅后,便让扬哥儿大火烧锅。
油热后安幼仪放入蒜末,爆出蒜香后,安幼仪放入切好的猪肝,来回翻炒至猪肝变色,放入切好的辣椒丝,不一会儿辣椒刺激而霸道的香味便喷薄而出,扬哥儿打了个喷嚏,“姐姐,好香啊!”
安幼仪看着扬哥儿口水要流出来的样子,顿时觉得特别有成就感,“爆炒猪肝出锅喽!”
三个人围着饭桌,简简单单的一顿晚饭就这样好啦,扬哥儿辣得嘴里咝咝的,却还是不肯放下筷子的样子,让安幼仪觉得又心疼又好笑,心想:扬哥儿放心,以后想吃什么姐姐都给你弄来。
“姐姐,这个猪肝本来是滑溜溜的,炒好之后就变成这样了,好神奇哦!”扬哥儿双眼发光地跟安幼仪说道。
“哈哈哈姐姐也觉得挺神奇的,扬哥儿喜欢,姐姐就多给扬哥儿做。”安幼仪摸摸扬哥儿的头。扬哥儿高兴地点了点头,“姐姐最好啦!”
“爹爹,等下我再画几个花篮的样子给您,您先把之前那种编五十个出来,我们需要给忘月楼交货,然后再做其他样式的花篮,我这边有用。”安幼仪对安乐冉说道。
安乐冉忙道,“好的,爹爹差不多三天可以做完。”安乐冉心想,他也听说过忘月楼,是一个特别豪华神秘的酒楼,仪姐儿竟然能接到了忘月楼的订单,也不知道是好是坏,不免有些担心仪姐儿。只恨他这个当爹的没有本事,连忘月楼的深浅也无处打探,他唯一能做的就是祈祷忘月楼是是处善地,不让仪姐儿身陷囹圄。
安幼仪兴奋地说道,“太好了爹爹,辛苦您了。”
“这有什么的,只要你和扬哥儿两人好好的,爹就觉得一点都不苦。”
“爹,以后我们的日子一定会越来越好的,您放心!对了,您觉得这道爆炒猪肝如何?”安幼仪满含期待地问道。
“我觉得特别好吃,说实话,爹爹活了这么多年,就没吃过这么好吃的菜。”安乐冉双目炯炯地说道。
一句话把自己说成了个老父亲,全然没有察觉到他只是二十六岁而已,可能安乐冉察觉不到,但内里已经十九岁的安幼仪觉得有些好笑,放在前世,安乐冉的长相年纪还是个小鲜肉呢!
“对对对,姐姐,我也觉得很好吃。”扬哥儿附和道。
“我准备把这道菜,还有明天要做的爆炒肥肠,这两道菜的菜谱卖给忘月楼他们,爹爹您觉得如何?”