到了下午六点梁巧芳还在田里干着农活没有回来,刘轩已经带着小黑从外面溜达了一圈跑回来了。
自从奶奶不在了,爸爸刘汉清走了之后,只要梁巧芳出去干活还没回来的话刘轩都会做好饭菜等着妈妈回来一起吃。
刘轩拿了个菜篮子,拉开用竹子编制做成的门,走进了菜地里,菜地被竹子编制做成的一道围墙围住,这是为了防止鸡跟鸭进去啄食。平时吃的青菜都是在院子门前的这块小菜地里采摘下来的,种的都是时令蔬菜。菜地旁边有一个用水泥砌成的小水池子,一条从老屋后山上引下来的自来水管架在小水池里。刘轩拧开水龙头,一股清澈洁白的水从管子里冲了出来。刘轩把装在篮子里的青菜倒进洗菜盆里然后放进水池里,水溢满盆子之后又关上了水龙头。
刘轩把洗好的菜拿进了厨房里,天色慢慢变黑,厨房里变得很昏暗,刘轩打开了厨房里的电灯,要是在白天阳光充足的话,太阳光从窗户外面照进来的话厨房里会显得格外明亮。
刘轩拿起打火机蹲在一口大大的火灶旁边,把手里的一把干草点燃后放进了火灶里面,然后慢慢的添加干树枝,待火慢慢烧起来后又把大的木头添加进去,火随后开始烧的越来越旺起来。虽然厨房里还放着一个煤气炉和一罐煤气瓶,但平时都很少使用,刘轩还是喜欢用木柴来烧火做饭做菜,很小的时候就吃着妈妈做的灶火饭长大,刘轩觉得这样烧出的饭菜更有烟火气,当然这样做还可以节省买煤气的费用,烧火的木头是从山上砍回来的。
这口火灶已经在老屋里生生不息的烧了几十年时间,通风口上的墙壁早已被烟火熏的乌黑,火灶旁边放着一口大水缸,里面装满了从山上引回来的山泉水,刘轩用一口大勺从水缸里倒了几勺水放进火灶上面的那口大铁锅里。
刘轩从冰箱的急冻室里拿出了剩下的半只咸鸡放进碗里,把一个大托盘架在大铁锅上面,刘轩把碗以及淘好的米放进蒸饭用的盆子里一起放进了托盘上面,随即用大锅盖盖上。一个肉一个青菜,这就是今晚母子俩的晚饭。
趁着还在烧饭的功夫,刘轩把昨晚的剩饭倒进了两个喂食的大盆子里连同米糠用水一起搅合在一起,然后把盆子拎到了院子外面。刘轩刚把盆子放下,原来四散在溜达的鸡跟鸭以及还有在小溪里戏耍的鸭子就像百米赛跑般迅速聚拢过来,那此起彼伏的啄食声音像极了饿了几天几夜般的模样。这二三十多只鸡跟鸭已经养了快一年了,平时梁巧芳也舍不得杀来吃,如果有人来买的话也会卖几只给人家,这地地道道的走地鸡走地鸭,做出来的味道实在是鲜美。
看到鸡跟鸭吃的很欢,小黑似乎也有意见了,在刘轩身边转来转去,不时抬起头看着自己的主人,像是告诉刘轩我也饿了。刘轩从厨房里把剩下的稀饭倒进盆子里端到小黑身边,小黑随即低下头也欢快的吃了起来。
正当刘轩在洗菜的时候,梁巧芳扛着锄头也从地里回来了。
“妈,你回来啦。”刘轩把洗好的菜捞起放到篮子里,把刚才的洗菜的水端到梁巧芳的身边。“妈,你洗一下手和脚吧。”
“轩仔,饭做好了吗?”梁巧芳放下手上的锄头和草帽,一边清洗着手上和脚上的淤泥一边问道。
“饭跟菜差不多蒸好了,一会炒个青菜就可以吃了。”
“好,一会我来炒菜,鸡跟鸭喂食了吗?”
“喂了。”
“喂了就好,一会你把它们赶回到棚舍里去,然后再把院子打扫一下。”
“嗯。”
“作业做完了吗?”
“呃,吃完饭就做。”
“以后放学回来,先把作业做完再出去玩。”梁巧芳又重复了一遍经常对刘轩说的这句话。
“知道了妈,妈我去看看灶里的火。”刘轩借故走进了厨房。
刘轩把大锅盖掀起放到一边,锅里随即一股浓浓的水蒸气漂浮上来,待雾气慢慢散去,刘轩拿起湿帕子包住饭碗,把米饭和咸鸡端了出来放到了饭桌上。
一会儿功夫,梁巧芳也已经换好衣服走进了厨房。
“轩仔,我来炒菜,你去把鸡跟鸭赶到棚舍里去,再打扫一下院子,那些粪便你把它集中扫起来放到棚舍旁边的那个桶里面,这些要拿去果园里施肥的。”梁巧芳一边清洗着大铁锅一边对刘轩说道
“好的妈妈。”
梁巧芳利索的开始忙活了起来,先是给火灶往里添加了木柴,然后把清洗过大铁锅的洗锅水用勺子一勺一勺的舀了出来。大火烧的很旺,大铁锅被烧的直冒着青烟,梁巧芳把油倒了进锅里面,待油烧的很热的时候,随即把洗好的青菜倒进了锅里,油跟菜交合在一起仿佛蹦发出一阵热烈欢快的声音,那种声音也叫“锅气”,这是用火灶烧出来独一无二的声响。
梁巧芳嫁到刘家这十几年的时间里,一直任劳任怨,既是一个好媳妇也是一个好妈妈,虽然也有过婆媳之间的矛盾,但她从不放在心上,婆婆在世的时候梁巧芳也一直很细心的照顾着。从婆婆那里接手过来这口火灶开始,厨房里就一直有梁巧芳忙碌的身影。
而这口灶就像女性的特有标志那样,从婆婆那里传到梁巧芳手里,离开女人,厨房里就没有了生气。
炒好青菜后,梁巧芳又把咸鸡端到砧板面前,用干净的菜刀开始一刀一刀的把咸鸡斩成一小块一小块,然后又整齐的摆在盘子里。
这是刘轩最喜欢吃的其中一道菜,每当刘轩想吃咸鸡的时候,梁巧芳都会把家里杀好的整只鸡放到大铁锅里烧开水煮熟,煮熟放凉之后,再切成两半,抹上盐再把它放到冰箱里的急冻室,想要吃的时候就从冰箱里拿出来放到锅里去蒸,然后再切成小块来吃。无论是用来做菜还是用来煲粥,纯粹的盐就可以把鸡的鲜味无限放大,刘轩每次吃的都津津有味。
“轩仔,清理完了吗?快去洗手吃饭吧。”梁巧芳走到大门口喊了还在院子里扫地的刘轩。
“知道了妈,很快就弄好了。”
刘轩把最后一点清理干净后,随后拧开菜地旁边的那个小水池里的水龙头洗了洗手,洗完后走进了屋子里。
回到屋里,梁巧芳已经把盛好饭的碗筷放到了刘轩坐的位置,吃饭的地方是从外面大门口走进来的这间屋子,屋子很大,既是平时吃饭的地方,也是客厅。屋子正中间摆放着一张大圆桌,母子俩挨着坐在一起吃饭,对着大门口的墙壁上挂着刘轩爷爷奶奶的画像以及还有一把挂钟,挂钟下面摆放着一条长方形的桌子,上面摆放着一部看了好多年的电视机。另外的两面墙各摆放着沙发和茶几,平时有客人来的时候这里也是招待客人的地方。以前刘汉清还在的时候,经常会有人来串门聊天,而现在这间屋子平时就只有母子俩,显得孤寂很多。
“妈,差点忘了告诉你,下周我们老师要来家访。”吃到一半的的时候刘轩突然想起了这件事来。
“哦,老师有没说是什么时间过来?”
“老师说家访前会提前打电话给每一位家长,来家访的是我们新来的一位老师。”
“新来的老师?又是来支教的老师吗?”
“嗯。”
“哦,我知道了。上一次来我们家里家访的支教老师我还记得是你们的李老师。”
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