返回第十九章又舔家庭成员 求收藏,求(1 / 2)耙鸡公首页

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徐鸣在天黑前带着法海了山,回到了小土砖房。

法海那是一路笑着进的堂屋,手里还提着一大刀子猪肉,“徐施主呀,这肉食新鲜,你可会做那东坡肉?”

众人满头黑线,这和尚食肉不说,还讲究吃法?

徐鸣点了点头,李逍遥白素素喜欢吃正常,连这法海也爱吃?

难道真是应了那句,‘不是一家人,不进一家门。’?

“善哉,善哉。”法海道了一句,赶紧把猪肉递给了徐鸣。

这东坡肉倒是有典籍可查:

“东坡肉是苏轼在黄州任团练副使时创制的猪肉佳肴。在宋代,猪肉的消费量虽然很大,但其在肉食中的地位并不高,贵羊贱猪是宋代社会的饮食风尚。苏轼‘性喜嗜猪’,到黄州后,发现‘黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮’,经过实践,他创制了小火烧猪肉的方法:‘浄洗铛,少着水。柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美’。”

这种做法流传下来,老少都喜欢吃食,就成了后来名扬天下的“东坡肉”。

徐鸣哈哈笑了一下,提着那大块猪肉进了厨房。

先前一路跟这法海去了趟镇,倒是看出这法海有些本事,功夫是有的,腿程有力,跑起山路来哪里像个白胡子花花的老人。就是不知道还会些什么,而且跟他交谈,看得出来这老和尚性子直快,不是那别别扭扭的人。

这以后真能当好几个孙子的师傅,莫说一顿东坡肉,会做的几种肉都可以给他做。

白素素也是嗤嗤笑了起来,道,“大师傅啊,你快请坐。这以后做了娃娃几个的师傅,那也是自家人了的。”

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