只可惜这年头没有洗衣粉洗衣液,甚至连肥皂都没有,只有皂角和猪胰子,清洁力与现代的洗涤用品比起来,着实差上不少。
不过,也得亏这些东西的清洁力不强。不然就凭这时候的染色技术,这新衣裳,洗上两水,就得褪色褪得,成了破抹布了。
李云心把衣裳刚泡进水里,冯氏就接了过去:
“娘给你洗吧。你洗不干净。刚刚你奶还问你那羊肉要怎么做呢。”
李云心只好放下了这衣裳,简单地在热水里洗了洗手,又回屋换了件深蓝色的交领罩衫。
乔细妹看着她笑:“还是我心姐儿白净,穿这个色真好看!”
李云心严重怀疑老太太的眼神儿。
她记得刚穿越来的时候,自己也是照过镜子的。那小脸儿,被阳光晒得黑不溜秋的,哪里能看得出来白净来了?
不过老太太乔细妹压根儿就没给她质疑的机会,直接指着那羊肉说道:
“你把它折腾出来干什么?
李云心笑道:
“做馕包肉啊!我二哥把馕坑修好了,回头活点面烤些馕饼出来,咱们做馕包肉吃。”
“这馕饼还得用白面哪?”
“对呀,白面最好。没有白面,别的面咱们也可以试试。换着花样来呗!说不定用杂合面的,比纯白面的更好吃呢!”
李云心一副吃货的模样,细细地跟乔细妹说了馕包肉的做法,乔细妹含笑看着李云心眉飞色舞地侃侃而谈,听完了再一琢磨:
“咱这材料也不全啊!”
李云心继续发扬坚忍不拔的吃货精神:
“没事,咱凑不齐那些材料,干脆就按红烧羊肉那样做就可以了。然后咱们把肉带汤汁一起浇在馕饼上,盖上锅盖焖上几分钟就得。”
老太太乔细妹同意了,但她怕李云心手艺不到家,万一再糟蹋了好材料,到底还是亲自上手,做了一份红烧羊肉出来。
这边李云心的头一批馕饼也烤出来了。
这馕坑用来烤馕饼果然很方便,拢共用了不到一刻钟,就把面饼烤的响干、酥脆,麦香四溢。
红烧羊肉和馕饼都齐活了,乔细妹就按着李云心说的,做了馕包肉。
一揭开锅盖,香气就飘满了整个大厨房。
乔细妹特意在出锅的时候,盛出来了一大盆,单留出来,准备晚上的时候,给李景福和几个跟着老爷子下地的儿子和孙子吃。
这一顿馕包肉,把家里人吃得一个个都忍不住舔嘴抹舌。尤其是正在长身体的几个半大小子,每个人吃了四五块儿带着肉和汤汁的馕饼,都嫌不够。
老太太乔细妹生怕他们积了食,赶紧喝斥两声,孩子们这才消停下来。
但孩子们眼睛里仿佛狼一样的光,还是盯着桌上的羊肉和馕饼,不肯挪开。
李云心道:
“奶,这羊肉最是补身子。难得咱家里人还都爱吃。再者说现在天儿也冷了,放得住。
咱们不如去买几头羊回来,吃上一冬天。
明年开春儿,咱们家人保管个顶个的都身体好,换季了也能不受风寒。”
听了这话,一桌子人的眼睛都锃光瓦亮,探照灯一般盯住了乔细妹。
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