返回第二十五章:卖凉粉(1 / 2)周华首页

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三霄的道场,是竹城旁的一个古镇中的一家凉粉店。

没错,凉粉店。

看着三霄换了衣裳,开门营业,旁边几个光棍老汉连忙前来光顾,目光贪婪,显然不是为了吃凉粉。

“与世俗为伍么?”周苍猜测着三霄的深意。

“愣着干什么。”

“豌豆已经泡好了。”

“后面有磨。”

三霄换了个造型,说话却还是言简意赅,周苍眉头一挑,也不反驳。

老老实实的到了后厨,将泡好的豌豆磨成浆,又在碧霄的指点下,分离出豌豆淀粉,然后开始做凉粉。

“先加一份水,搅拌均匀了。”

“再加五份沸水,记得加点盐,用力搅动。”

“小火煮。”

“没有气泡和颗粒的时候。”“

“就放冷藏箱。”

凉粉的做法并不复杂,周苍很快就做好一份,看向三霄。

“做一份出来。油盐酱醋都在那里。”

周苍有些不耐,但还是切了一份凉粉,拌好。

三霄也不客气,开始品尝。

“不够晶莹,中间有气泡。失败。”

“切出的凉粉大小不一。失败。”

“味道太咸,失败。”

周苍眉头跳动,忽然觉得自己是不是了三霄的当。

“身为圣者。”

“一法通,万法通。”

“却做不好凉粉。”

“你也能叫圣者。”

“可笑。”

“非常可笑。”

周苍沉默一下,点点头,不说话,转身回到后厨,重新做了一份出来。

“不够咸。”

“不够辣。”

“不够酸。”

周苍眉头彻底皱起来,“众口难调,我虽然是圣者,但不是厨子。”

“众口难调。”

“便只给一味。”

“一味盖百味。”

周苍开始思考起来,他已经看出来了,三霄是用做凉粉来指点他。

“你太笨。”

“幸好。”

“没有收你当弟子。”

周苍不接话,退到一旁,看三霄做凉粉。

步骤一样,动作一样,不过是做凉粉这等小事,以圣者的手段,甚至可以保证做出来的每一份都一模一样。

“所以关键在最后的调味么?”周苍目光看过去。

碧霄做的凉粉只用盐,琼霄做的凉粉只用醋,而云霄只用辣椒。

“这样做的凉粉能吃?”

周苍有些好笑,看着三霄将三份凉粉送了去。

片刻之后,便是众人的赞叹。

“吃了这么多家的凉粉,只有你们这里做得最好吃。”

“太好吃了。”

“赞,九十九个赞。”

“真有那么好吃。”周苍不相信,走前,第一碗是碧霄做的,她只放了盐。

只一口,周苍愣住了,全是盐的味道,加太多,有点苦,有点咸,吃下去是苦的,咸的,心里却是暖的。

第二碗是琼霄做的,她只用醋。

酸,酸到骨子头的酸,酸过之后便是甜,呼吸之间全的糯糯的甜味,好像一切都是甜的。

第三碗是云霄做的,她只用辣椒。

入口却一点不辣,到了肚子里,才觉得升起了一团火。

“酸甜苦辣,你们做的不是凉粉,是家,是情,是生活,是你们的道。”

周苍缓缓开口,明白三霄要指点他什么了。

“他喜欢吃凉粉。”

“所以他只教我们做凉粉。”

“做了三千年。”

“我觉得红尘苦,所以我只用盐。”

“我觉得红尘酸,所以我只用醋。”

“我觉得红尘辣,所以我只用辣椒。”

三霄说完,看向周苍,“你看红尘像什么?”

周苍想了想,摇摇头,“不知道。”

“你连红尘都不知道。”

“还想斩断红尘?”

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