苏栩淡淡说道:“这只是手指饼干的做法,很简单的。”
沈安之白空喜了一场。
苏栩手指点了点沈安之的笔记本:“写,水加咖啡粉煮开,然后加百利甜酒和咖啡酒,嗯,然后咖啡糖水不就好了吗?”
沈安之皱了皱眉,忍不住说道:“你讲慢一点,百利加什么?”
苏栩量着g度:“咖啡酒,哦,对了,要等咖啡水凉了以后在加百利和咖啡酒。”
沈安之自语:“凉后加百利咖酒。”
苏栩问:“好了吗?第三大步了哦。”
沈安之正楷划成了狂草:“好了。”
苏栩继续操作着说:“水砂糖煮开至120℃……”
沈安之:“我怎么知道它什么时候多少度?”
苏栩忍住没给他白眼拿起温度计:“你可以用你量啊,人体平均温度是36.5℃,那么就是你体温的3倍多一点点。”
沈安之幽怨道:“就知道笑我!”
苏栩笑了笑:“然后把马斯卡彭弄散一点,吉利丁隔水融化,淡奶油打发至酸奶状,依次加进做好的第一步,然后翻拌。没了”
沈安之甩了甩手,叹了口气:“唉。”
苏栩从烤箱里拿出手指饼干:“然后开始组装,先把手指饼干放进咖啡糖水,然后先把浸过的饼干铺在模具底,挤一层慕斯面糊,依次两层,放进冰冻2个小时就行了。”
沈安之像做梦一样,时间如白驹过隙,他忍住崩溃缓了一下,点点头:“嗯嗯。”
苏栩试探性的问了下:“那你现在做一遍?”
沈安之哈了一声:“等等吧。”
苏栩:“等什么?”
沈安之:“等……等……沈安之指向门外人行道:等红灯!”
苏栩:“…………。”
what?
苏栩:你是在等瓦特?
沈安之疑惑的问道:“瓦特是谁?”
苏栩无力的说了一句:“谁知道呢?”
“呵,呵呵。”沈安之干笑了两声。
苏栩看着沈安之若有似无的说了句:“不知道你以前开民宿到底亏了多少钱。”
沈安之:“你怎么知道我亏了?你翻我家账本了!”
苏栩无语的看着他,挤出一个笑:“不亏你怎么会在这呢?”
沈安之挠了挠头:“其实也没亏多少,也就四十五十万左右吧……”
苏栩:“你家开银行的?”
沈安之诧异:“你连这都知道?”
苏栩:“猜的。但我觉得你可以行行好,别回去继承你家银行,我怕你弄破产了。”
沈安之:“那到不会,我们家银行只做空投赚取佣金,类似于证券公司,所以你完全不用担心。”
苏栩:“嗯,我想多了。”
苏栩:“红灯好像停了两次了吧。”
沈安之笑了笑:“是吗?十分钟挺快的哈。”
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