第二十五章这道料理是可以这么快完成的吗?
讲台的罗兰·沙佩尔看到凤天拿着一个红酒瓶走了过来有点奇怪的问道
“二之前凤天同学,你有什么问题吗?”
“哦,是这样的沙佩尔老师,我的这瓶红酒有问题。”
“嗯?这瓶红酒怎么了吗?”
“这瓶红酒是“ClosdeVougeot”一般来说这种红酒会闻起来有股巧克力的香气,还伴有甘草和紫罗兰花的风味,这种“ClosdeVougeot”所带有的风味很适合这道“勃艮第红酒炖牛肉,但是这瓶酒没有这种味道。如果用这瓶酒炖牛肉的话难得的风味就没有了。”
“由于风味完全消失了,它现在就只是瓶含酒精的葡萄汁而已。不行您可以闻闻看。”凤天把酒瓶递前。
罗兰·沙佩尔对于凤天提出的问题很是惊讶,一般来说学校里教学用的红酒都是由学校统一保存的,以远月的财力物力不应该出现这种情况。不过知道凤天不同于一般学生的身份罗兰沙佩尔还是接过红酒瓶鼻子凑到瓶口闻了闻。
“的确,这瓶红酒香味完全消失了。应该是保存的地方温度管理不当导致的。“沙佩尔皱着眉头点点头。
“所以说我来通知您,希望您给马给管理这些酒的部门打电话。红酒是统一保存的,如果这里有一瓶有问题的,那么就代表酒窖里会有更多的问题酒。”
“嗯。你说的有道理。我马通知食材管理处。”
“至于你的红酒就用这瓶备用的吧。”沙佩尔从讲台下面放红酒的木箱里拿出了另一瓶“ClosdeVougeot”还特地打开瓶塞闻了一下后交给了凤天。然后走出教室打电话去了。
“创真你们组的红酒给我看看。”凤天拿着沙佩尔给他的备用红酒,走到创真这组的料理台前。
“嗯?是凤天你啊。有事吗?”正在低头思考食谱的创真没听清凤天的话。
“我说把你们组的红酒给我看看。”凤天也没在意把话又重复了一边。
“红酒?红酒怎么了。”创真对凤天的要求有点奇怪。不过还是把红酒递给了凤天。
“嗯。你这瓶没有问题。行了你继续吧。加油啊。”凤天拔出瓶塞闻了闻递回给创真。转身忙自己的去了。
“哦,你也是啊。”
凤天回到自己的料理台开始了自己的工作,不过接下来的一幕让周围注意着他的人直接下巴掉了一地。
他们只看到凤天的手摸过台面的食材,然后所有的食材都被处理好了。
“这是变魔术吗?这个插班生究竟做了什么。”几个一直盯着凤天的人感觉自己的三观收到了冲击因为他们根本没有看到凤天拿起厨刀。
凤天自己则是没有感觉有什么问题,这时的他正把切好刀口的牛肉泡进啤酒里用力搓揉着。
“好了,把辅料处理一下就可以炖了。快半年没做这事了,有点怀念这种感觉啊。也不知道四宫主厨他们现在怎么样了。”把搓了半天的牛肉放在一边凤天感触良多,想起了在法国的日子。
“等学校放长假了,我去看看他们吧。”
我是万恶的时间分割线=================
“Jevousaifaitattendrelongtemps,Monsieur”凤天一脸淡定的把勃艮第红酒炖牛肉放到了罗兰沙佩尔老师的面前。
当凤天把勃艮第红酒炖牛肉放在沙佩尔面前的时候,他整个人不由一怔,因为眼前的这盘勃艮第红酒炖牛肉完成的太快了,只用了不到20分钟。
“果然你是第一个完成的呢。但是我的审查和料理的完成速度无关。”沙佩尔虽然知道勃艮第红酒炖牛肉这样的料理难不倒凤天,但是毕竟自己是这堂课的老师,场面话还是要说一下的。
“快吗?就我自己一个人做算慢的了。以前店里这道料理太受欢迎,经常炖肉的量准备的不够。我才开发的这份菜单。”
“嘿嘿,看到了吗那个插班生去审查了。这么短的炖煮时间牛肉肯定没有炖软吧。哈哈哈,他肯定只能得E了啊!!”
“幸好没有人和他一组啊,不然肯定会害的和他一组的人得一个“E”的吧!”
“哈哈哈,就是说啊!好了好了,别看他了,反正他一定过不了的。去看看计时器。看看我们的牛肉还要多久炖好。”