偶尔吃吃还行,但让他一直吃那些料理,怕是要出人命!昨天那一口蛋炒饭,让他难受了一个晚!要不是因为这个,他还想要了解一下系统的功能,可是胸膛只觉得恶心两字,就像一个晕车的人坐了一天的客车。
可见这味觉到了匪夷所思的地步!
张旭头一次为金手指太强大感到担忧!
让创真做菜,他来点评的话,小命早晚不保。
可是……
提升幸平创真的料理水平势在必行!
该怎么办?
张旭皱着眉头,弱点,优点……
好似想到什么!
站在餐桌的幸平创真放下盘子,那里面装着他尽心做出的盖饭料理,他是信心满满,结果一抬头就发现张旭皱眉。
幸平创真急忙变得紧张起来:“老师怎么了?有什么不对的地方吗?”
一个十多岁的少年对一个八岁小孩童敬重已经是很少见的。
但也没想到,幸平创真就连张旭皱一个眉头都会紧张万分。
张旭明白那是幸平创真非常在意料理的缘故!
还更因为,张旭的料理水平远超于他的理解!
虽然张旭辈子是一个厨房的小厨子,但好在待得大酒店的厨房,看得美食、美食动画也多,还生在大华夏,知晓八大菜系。
张旭嘴一张,就把华夏的料理大概说了几下。
张旭知道幸平创真料理水平还是有的,基础比较扎实,需要长时间实践才能提升。
但是幸平创真有个短板,那就是知识面是比较窄的。
看过动漫的都知道,幸平创真有时候还不知道自己用的手法在料理界里面叫做什么……
张旭表示华夏八大菜系,他可以说一年还不重样!
他嘟着嘴,尝试着回忆,像是嘴炮一样说给幸平创真。
幸平创真坐在小凳子崇拜地看着比他坐着高一点的张旭,连连点头:“原来如此,华夏料理这么繁多啊!这道回锅肉的做法真是奇怪,居然把肉煮一下,再回锅炒。”
“我给你示范一下。”
张旭挑选食材,一接触的时候,整个人变得清明几分!
回锅肉的做饭,在他的脑海里瞬间成型。
神一般的处理方式!
完美的动作!
起锅,装盘,一气呵成。
在一旁的幸平创真看的眼睛都要出来了,昨天他根本没见到张旭切食材的样子,用一个词语如鱼得水再好不过。
幸平创真夹了一块青椒送进嘴里:“很少见的料理方式,就连青椒都是意外的好吃!非常送饭!”
“可是,炒这种方式,好像非常吃油。”
日本料理,油除了在油炸,其余方式放的非常少。
“你以为华夏料理只有炒吗?华夏八大菜系,这道菜属于川菜,川菜就有炒、煎、炸、烧等三十多种烹调方法。在华夏,一道家常菜用两三种烹调方式非常常见,像是梅菜扣肉这类的用四种以的家常菜也不在少数。”
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