“小徐，这是虞城宾馆的总厨刘才山，听说你有这样的美味，亲自过来跟你谈生意了——”宋老爷子主动给两人做了介绍。

在他看来，徐东灿这个年纪的男孩子，往往容易浮躁，现在想当个体户，肯定会利用孙女的关系，去干些投机取巧的事。

没想到他居然这么沉稳。

才搬过来一天，就把屋子收拾得这么整齐，还在自己以前种过菜的空地，种了蔬菜。

经过这样一番收拾，老房子似乎恢复了生机，作为主人，自然也乐意看到这一切。

“刘总厨你好，很惭愧要你跑这一趟——徐东灿一听，连忙上前问好，并引着两人进屋坐下来。“应该是我把样品送去你那边才对——”

又飞快进厨房，端了一碗手剥笋出来，放在他面前。

他一直以为宋老爷子的电话，只能给自己添了块敲门砖而已。

如果自己直接跑过去，没有人介绍的话，就算到了那边，也未必有人接待自己。

首先得有机会见面，再靠手剥笋本身的味道和价格吸引他，才能把生意谈下来。

现在他亲自上门，态度还这么谦逊，肯定不是因为自己。

这让他对宋家在虞城的地位，又多了一层了解。

“小兄弟客气了。”刘才山能在虞城最大的酒店担任这样的职务，为人自然八面玲珑。“能让宋老爷子赞不绝口的美食，肯定会给虞城宾馆带来不少生意，所以我过来也是应该的。”

说完，拿起一根手剥笋，快速除去笋壳，送去嘴里。

才咬下去，双眼就瞪大了。

笋的做法，他至少会几十种，却从来没想过，可以加工成这样。

最难得的是，它的味道居然比其它方法加工来得更鲜更脆更嫩，几乎把笋的所有优点，全部通过这道小吃，完美地体现出来了。

“我说的没错吧！”宋老爷子一直在观看刘才山的反应，此时得意地说道。

年轻大了，有时候会表现得孩子气。

自己喜欢的东西，也希望获得别人的认可，否则就会不开心。

“比我想像的还要美味。”刘才山连忙接口。

又转头对徐东灿说道：“小兄弟能提供多少这样的手剥笋，还有，准备什么价卖给我们？”

对他们这样的饭店来说，数量太少就成了鸡肋。

不过这个问题不大，自己品尝后，就有把握做出一样的手剥笋，只是要麻烦一点，得去乡下采购一批野笋回来。

宋老爷子的面子必须给，只要价格不是太离谱，就算只有几十斤，他也会收下来。

这笋味道确实不错，放到餐厅卖，应该会很受欢迎。

“两块一斤，你觉得怎么样？”徐东灿回答道。“餐厅如果把它当成开胃小吃，一斤可以分成四份到五份，这样一来，成本只有四五毛钱，应该跟酒楼自己加工差不了多少？”

他很清楚，这道菜的做法，其实无法保密。

刘才山尝过一次后，就能回去一模一样做出来。

能让他这样说，全靠宋老爷子的面子。

“小兄弟实诚。”刘才山没想到他会报这个价，顿时松了一口气。“行，你能提供多少，我们都收了。”

这样说当然是给徐东灿留点颜面。

虞城宾馆是本地规模最大的酒楼，如果重点推荐，一天卖上百份也很轻松。

而这种方法加工出来的手剥笋，比较耐放，如果放在冷库里，就算一两个月，也不会坏。

“我这边大概有一千来斤。”见他说得爽快，徐东灿也没有瞒他。“接下来我会继续拔笋和加工，全部加起来，应该能有上万斤吧！”

他不敢说得太多，主要是老家到底能拔多少笋，他也不是很清楚。

如果数量多了，他可以考虑晒一部分笋干，到时加工成别的美食。

“没问题。”刘才山没想到会有这么多，倒是吃了一惊。“已经加工好的，我一会让人来运走，后面有加工好的，你通知我们一声就行，会有人过来取货的——”

这也是他发现眼前的男孩子没能力运货，所以卖个好。

反正酒店多的是货车，跑一趟也没什么？

“谢谢刘总厨。”见他考虑得这么周到，徐东灿惊喜万分。“给你添麻烦了。”

“没关系。”刘才山大度地挥挥手。

又吃了几根笋，这才提出告辞。

徐东灿送他到门口，等他开车离开，这才回转。

看到宋老爷子别有意味地望着自己，忽然一个咯噔，明白自己忽略了一个漏洞。

才搬过来一天时间，就有了这么多加工好的手剥笋，太不合理了。

好在他没有深究，只是让他好好干。

徐东灿连连点头，又问他有没有时间，晚上请他吃饭。