张文忠把刚才五个包房买烤香猪的钱交给了秦庄。
等于一只香猪竟然卖出了一千七百多块钱。
二斤多小香猪肉,厨师做成了三道菜:青椒小炒巴马香猪肉、锅仔竹笋香猪、白切香猪。
“来,尝尝我养的巴马香猪肉味道。”
几盘菜一上桌,满室生香。
秦童童连连夹了几块进口,连声对秦小莹说:“姑姑,这香猪肉真的好好吃!”
秦小莹也夹吃了一口,感觉香猪肉不仅肉质细嫩,肉色鲜红,而且肉香扑鼻,不腥不膻。
满嘴余香,也不禁对陈青云说:“比我们上次来吃的味道更纯,更香醇爽口!”
陈青云也是这样觉得。
秦童童却说:“上次我吃了五六块香猪肉,今天我要吃十多块香猪肉,还要打包拿一点回去给苏奶奶和陈爷爷吃!”
秦小莹斜视着陈青云说:“你看童童对你爸你妈都很亲了。”
秦庄故意问:“童童,要不要打包拿点回去爷爷奶奶还有小秦强吃?”
秦童童想了一下,说:“爸爸,还是不要吧。你想,县城离村里那么远,香猪肉用包装袋包装,拿回去都可能变质了。”
几人为她找的理由,开心一笑。
因为天天跟这些香猪肉打交道,张文忠和刘辉基本上对这些香猪肉产生不了食欲了,平时吃饭大家都不说烤香猪肉吃,只对神农氏蔬菜百吃不厌。
但今天秦庄带来的这只香猪,烧烤的过程中都让他们兴致盎然了。
美食当前,忍不住动筷夹菜。
“嗯,荤而不腻,不腥不腻,不滑不膻,鲜嫩芳香,口味更醇厚,真的好吃!”刘辉吃了赞不绝口。
“秦庄,你说你一个爆破工,怎么就学会了养巴马香猪了呢?而且养出的香猪品质还这么好?”刘辉表示不解。
秦庄也说:“你刘辉不也是一个机修工,不也学会了烤香猪手艺么?”
张文忠感慨地说:“看来西凤山钨矿,就是一个大型的鸟笼,脱离了哪里,个个都有施展的空间。”
“张老板,你在矿上那时己经是科级干部了,应该有很多的上升空间了,为什么还要辞职下海?”秦庄终于把心底的疑惑说了出来。
“唉,一言难尽。我能从西凤山钨矿全身而退,也算是天大的幸运了。不说了,来喝酒!”张文忠仰脖把杯中酒干了。
谁都有秘密,秦庄本来也不是个喜欢探根究源的人。
张文忠吃了几口干香微辣,肉质又肥而不腻,乡土风味浓郁的锅仔竹笋香猪肉,不禁夸道:“老郭这厨师手艺,越来越精到,这一盘菜的口味简直可以参加厨艺赛了!”
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