这是超级大腿,如果抱好了,今后即便和加里森集团闹翻,埃里森物流不再采购河谷牧场的商品了,牧场这边也丝毫不用担心。
“羊奶的零售价,每磅115美元。”
陈默耸耸肩,经过处理、桶装的羊奶,保质期有15天。
一桶是65磅,差不多是一个家庭两天的分量。
羊奶的营养价值更高,可是受众群体,好像不是特别大,除非能得到超市的推广
“115美元每磅,应该会得到超市的推广?”
“当然。”
陈默看看时间:“你叫我过来就为了这些事情?”
“还有一件事情”
“说。”
“有圣塔娜山谷5000英亩肥沃土地,规划若是合理,一次饲养几万只杜泊羊都没有问题,我们牧场没必要一定追求天然有机,代价太高了一些。”
陈默皱了皱眉:“你的意思是,部分有机。”
“当然。三年内交付1万只肥羊,5千只小肥羊,相比于我们的投入,这个合同说大不大,说小不小。我们这边研究过了,让出栏杜泊羊的肉质达到有机肉的标准,可以不用完全按照有机牧场规则饲养有机牧场不过是一个噱头,只要产出的牛肉羊肉,是安全健康的,大数据和有机羊肉差不多,就行了。我们只要牧场的部分区域通过有机认证即可这也能贴上有机牧场标签,就像索诺玛县的那些有机酒庄一样。索诺玛大部分贴着有机酒庄标签的酒庄,实际上也只有小部分葡萄园通过了有机认证”
这事情,布莱特很早就像和陈默说了。
有机牧场当然好,但完完全全不使用抗生素,按照有机牧场的严格标准,对一个大型牧场来说太容易出问题了,而且人力资源开销这块也太过巨大。
如果完全按照现在的饲养制度,等到圣塔娜山谷建设起来,每年工人的开销将达到一千五百万美元以上。
牧场顺顺当当的还要,如果爆发个什么流感,就河谷牧场的饲养规模那将是一场灾难。
“你之前不好自信满满能搞出完整有机牧场?”陈默笑道。
“如果是小牧场,做有机牧场当然好。可现在的牧场,太大了您还准备开发山丘区,那得投入巨额资金。就现在的情况来看,坚持整体有机弊大于利。申请有机牧场也不是一朝一夕的事情,得很多年”
“这些你比我懂牧场现在最紧要的事情,尽快做到收支平衡。”
“收支平衡一点问题没有。我的计划是,让牧场在五月份开始盈利”
“妮玛!下个月嘉宝果的产出就是一大头。”陈默翻了个白眼。
“我是说不计算嘉宝果在内,让牧场开始盈利。”
“那加油。”陈筱笑道。
牧场现在的盈利点有羊奶,陆续可以出栏的杜泊羊。五月份了,天气开始炎热还能剪一次羊毛
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