“哥,我要饿死了…”彭于畅站在厨房,眼瞅着宋易给他开小灶。
“彭彭,你多跟哥哥姐姐学着点,管理好身材。”宋易从他手上接过香料,不客气的说道。
彭于畅摇摇头,笑着说道:“哥,人家都是偶像,我不是。”
“你怎么不是了,你想想你刚出道那会儿。”宋易笑了笑说道。
“做偶像太难了,我还是这样想吃就吃,想喝就喝比较舒服。”彭于畅想起先前的晚宴,还有点后怕。
今晚的聚餐,是在宋易家的私人宴会。
除去有事的朋友,来的人也不多。
胡戈,李诗诗,黎沁,三人都是公司的艺人,还有宋易的助理江饶,难得大家这次都有时间。
而像胡戈和李诗诗这种出道很早的艺人,彭于畅肯定是认识的,可以说是看着对方的戏长大的。
其余两人,一个是娱乐圈新晋小花旦,另一个是宋易的助理,谈不上认识。
之所以聚这些人,宋易也有把圈内好友介绍给彭于畅的想法。
彭于畅当时的想法肯定是开心的,客人多往往意味着大餐,而且这两位圈内前辈的作品,过于知名了,让他有一种见偶像的感觉。
那个年龄过来的人,多多少少都会知道仙剑和李逍遥,当然还有龙葵。
可是真等晚饭开席的时候,彭彭是真傻眼了。
晚宴是全素食,量小且清淡。
“哥,你确定那道菜不是三文鱼,我感觉除了口感软一点真的没有区别了。”彭于畅又想起之前的晚饭,虽然量小,可是味道还可以。
“对啊,喏,用这个做的。”宋易笑着指了指一旁用剩下的魔芋。
“啊,这?不能吧哥,这差别也太大了。”彭于畅用手翻了翻薄薄的魔芋片,这玩意能做成三文鱼的口感?
“哥,这个猴头菇不会就是那个‘牛排’吧?”随即,彭于畅拎着猴头菇问向宋易。
“你以为呢?”宋易有些骄傲的说道。
宋易做素食的手艺完全是跟他姥姥学的,一定不要小看一个素食主义者一辈子的经验,味道以假乱真不算什么,外观也能以假乱真就厉害了。
“厉害了,哥。”彭于畅现在突然觉得那些菜味道也不差,尤其是有道小番茄的甜点,沙瓤的口感很好,主要是通红透亮的外观很抓人。
也许,这就是李诗诗她们这种既需要身材管理,又嘴馋的朋友来宋易家必点素食宴的原因了。
当然,宋易肯定不会委屈自家弟弟,尤其是在自己家里。
宋易把迷迭香,百里香,平叶芹等香料去梗留叶,和面包糠放在一起搅碎。搅拌的过程中,撒些橄榄油调匀。
香料面包糠做好后放在一旁备用,随即宋易把腌制好的小羊排拎出来香煎。
小羊排是宋易回家提前腌制的,虽然还差点时间,但是也等不及了,干脆直接用了。
小羊排很嫩,用黄油将其四面煎黄,拿出锅晾一会儿,裹一层薄薄的芥末酱,再裹上调配好的香料面包糠。
锡纸裹好羊排放进烤箱里烤一会儿,趁这个空档,宋易再做一份蒜香的土豆泥,小羊排也差不多可以装盘了。
宋易把酱汁淋在烤羊排金黄的表皮上,刀片划开外层裹着的淡绿色面包糠,羊排嫩肉里的汁水流在餐盘上。
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