走到出租屋的一口，厨房里正干得热火朝天，六个厨房的阿姨洗食材的洗食材，去毛的去毛，焯水的焯水，厨房里干净整洁，几位阿姨各其所能，各自负责自己那一块的事。

周淑芬走进厨房就惊呆了，她一直以为慕天宇就找了一个工人，卤菜的地方就在卤菜店，没想到卤菜店和厨房是分开的，而且厨房还这么大，最主要的，她就看到厨房就有六个工人。

厨房的阿姨也看见了慕天宇，纷纷给慕天宇点头问好。厨房的组长杨秀娥来到慕天宇身边道：“老板今天怎么有空过来了。”

我母亲想要了解一下卤菜店的作准流程，就带她过来看看。

慕天宇把几个阿姨给母亲介绍了一遍，又把母亲介绍给几个阿姨，她们在一起寒暄了几句，几个阿姨就去工作了。

慕天宇这时才问道：“杨组长，早上的卤水粗好了吗？”

“补好了，昨天晚上就补好了。”

杨秀娥点了点头：“马上七点了，要开始卤菜了，老板你要不要看看有没有问题。

“嗯！你们做你们的，不要管我，我在旁边看看就行。

慕天宇一直在旁边站了半个小时，几位阿姨的时间点都有迹可循，卡的很好，卤出的菜品都是色香味俱全，慕天宇很是满意。

当第一波卤菜卤出来的时候，已经七点二十五了。

这时陶安君穿着一双拖鞋从门口进来，看见慕天宇和周淑芬很是诧异。

“周姨，天宇，你们怎么来了。”

慕天宇给他使了个眼色：“老二，我母亲想要过来帮慢，你看有没有适合她做的。”

陶安君看向周淑芬：“周姨，这卤菜看似简单，不过需要对时间的把控，如果把控不好，一整锅卤菜全都要报废，你看……”

周淑芬头摇如拨浪鼓，看着卤一次就上百斤的食材，如果卤坏了那得亏多少钱。

小陶，我还是去店里帮忙。这种技术活我没有办法做。

“好的，那你一跟着天宇去店里看看。”陶安君边说边给卤水补卤，时机把控得丝毫不差。

这时楼上响起了一阵阵下楼的声音，

店里的员工陆续的开始往店里去上班。

送卤菜的司机和厨房的阿姨也开始往车上装卤菜，一切都是井然有序，慕天宇从回達州开始就没有管过，这些都是陶安君这个管理者的功劳。

周淑芬现在也能感觉到自己儿子开的卤菜店不简单，看着面包车里那堆得如小山似的卤菜，跟她的想法简直天壤相别。

去卤菜店慕天宇没有在开车，跟母亲就坐在着面包车去店里，到了一店已经八点钟了，慕天宇帮忙，跟着送菜师傅把一店的卤菜抬进一店慕天宇没有让母亲下来，又跟着送菜师傅去了二店和三店。

在路桥司机一遍一遍的说着感谢的话，他一个人送菜，又不好老是麻烦店里的工人，每次送菜都是硬着头皮抱过去，虽然现在送的店面少，送一次可能一个小时都不到，不过每送一趟过，身上就跟打了水仗差不多，衣服全都湿透了。

这也让慕天宇明白，有些事情他想当然了，对于送菜这一块，他一直觉得就三个店面，一个人完全够用了，所以他根本就没有去考虑过重量。

又加上马上会有五个店面面临着开业，招工的事也是迫在眉睫，必须要尽快完成。

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