看着一树的桂花，还有几片绿叶，顾寻说道：“这得费多少功夫。”

“这么一个得做大半天”，陈掌柜笑道，“不过卖的也贵，一个桂花树蛋糕，得六两八钱银子。”

顾寻便是从京城来的，也说道：“那的确很贵，六两八钱银子在京城也能置办一桌中等席面了。”

“这糕点一天只出一个，卖的就是个好意头”，陈掌柜见顾三少吃几片绿叶子便放下了叉子，提醒道：“这树干里还有拌了果酱的奶油馅儿，三少爷尝尝。今年又是会试年，这款蛋糕肯定好卖。今儿个拿这个过来，也是提前祝三少爷高中的意头。”

顾寻闻言，说道：“青州府才子众多，我通过便是侥幸了。”

陈掌柜笑笑，“三少爷太妄自菲薄了，您考试时也不是没看见，那二三十岁还有去考府试的，您这边年纪就是童生了，当然了，接下来的院试更是不用多少，您这样便已是高中了。”

“再者，您别嫌我多嘴，前面这些小考试不是那么重要，只要以后的乡试、会试名次高，这就稳了。”

顾寻也听出来了，陈掌柜就是特意来安慰他的，一个桂花树蛋糕得做大半天，可见是陈掌柜一早就让人做的，他若是府案首，这糕点便应了景，若是没中案首，这不也是个好意头吗？

顾寻好笑地摇了摇头，说道：“陈叔费心了。”

陈掌柜忙摆手说没有，又坐了会儿，便告辞走了。

因为知道花镶的府试成绩也很好，陈掌柜回到酒楼，另让人备了些糕点，走去沈宅恭贺。

他们做的桂花树蛋糕是从前几天花家推出的一款柴火蛋糕得出的灵感，特地从花家铺子买了几块给大师傅研究，最后也不得知道那把木柴纹理做的极为逼真的褐色粉末是什么。

有丰庆楼的例子在前，陈掌柜现在是彻底断了小心思，想知道，就光明正大开口问。

花镶得知陈掌柜上门贺她高中，迎他到客厅坐了，客气一番，才知道人还有另外一个来意。

“柴火蛋糕上做树皮的那种粉末啊”，花镶本来就没打算瞒着，陈掌柜一问就说了，“那是我让好友家的海船从海外捎来的，用海外一种叫可可的豆子磨的，就叫可可粉，可可粉产量低，挺不好买的。”

陈掌柜了然地点头，心里却发愁开来了，顾家没有出海的船，但若真想买这个可可粉，那也不是没有办法。

不过听花小少爷这意思，可可粉的价格定然不会低了，现在他们的厨师用麦芽糖和白糖混合做出了褐色树皮的效果，蛋糕树的口感虽比花家的柴火蛋糕差了些，却也很不错的。

陈掌柜在心里计较了一番，觉得目前还是用自家的方法做蛋糕树吧，不过这消息还是得给顾老爷送过去。

走前，陈掌柜又给花镶说了个消息，“前日我们东家送了消息来，说是钱家背后的东家宋家老爷，跟这次主持咱们青州院试的刘学政是好友，刘学政出京前，宋老爷还去拜访了，为防宋家是跟刘学政打招呼啊压你的院试，我家老爷又亲自去刘家打了声招呼。”

所以，花镶是可以放心参加院试的，不过得感谢一些顾家在其中的周旋。

花镶起身郑重地道了谢，“陈掌柜以后什么不懂的，尽管过来问我。”

陈掌柜忙说客气，又说不送，这才离去。

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