返回10:采集山葡萄!开始酿酒! 3/5(2 / 2)醉太平首页

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大概有一千五百斤山葡萄。

露西没见过这种东西,想尝尝。

林恩笑着,没说话,看着她吃下一颗山葡萄,然后酸的吐起了舌头。

“你早就知道它们很酸,对不对!”

“是的,我知道。”

“哼,不理你了。”

林恩拿出了一枚浆果,说道:“理我,我就给你吃它,它很甜的。”

露西很有骨气,瞬间凑到了林恩的身边,笑着说道:“我理你,给我吧。”

林恩把浆果给了她,看她吃的很甜,笑了笑。

葡萄到了,林恩也拿出了提前准备好的缸。

缸很大,一共四个,林恩早就想酿酒,当然有所准备。

不过山葡萄的产量比想象中的多,恐怕得浪费一些了。

不过也不要钱。

这么多的山葡萄,林恩总共才支付了一枚银币。

成本低的几乎等于没有。

露西好奇的看着林恩,问道:“这要怎么酿酒?”

说完,她忽然想起来,不好意思的说道:“抱歉,这是秘密,我不该问的,我先走了。”

酿酒的技术,只有极少数的贵族掌握着。

葡萄很便宜,但酿成酒之后,价格最起码贵几十倍,这种暴利的技术,当然不会外传。

即便那些会酿酒的家族中,知道怎么酿造的人,也很少。

露西怕林恩为难,主动的要离开。

林恩拦住了她:“想跑?帮忙干活。”

露西惊喜的停了下来,问道:“我可以留下?”

“当然。”

林恩跟露西两个人,让村里的妇孺们,洗干净了葡萄。

然后风干之后,便开始了酿造。

葡萄酒的酿造,其实并不困难,把葡萄去梗,碾碎,大概到果肉跟果皮刚刚分离的样子,就可以了。

不要太碎,也不用去除杂质。

其实最好的葡萄是面有白霜的那种,如果葡萄干净,不用洗直接放进去,白霜会让酒发酵的更好。

但山葡萄不干净,所以要洗一洗,以免酒变质。

每一缸留出最面的一部分空位,以免涨气。

封闭也不要太死,发酵过程中会产生大量的二氧化碳,也就是汽水中的那种泡,如果封的太死,容易炸缸。

它们自然发酵。

有半兽战士跟随从们一起帮忙干活,大概半夜的时候,四缸葡萄就弄好了。

还有很多山葡萄,没地方装了,就浪费掉吧。

收拾好了之后,林恩跟露西才去洗澡,准备睡觉。

躺下之后,露西疑惑的说道:“这种酿酒方法,我听说过,但是据说这种方法酿出来的酒,很不好喝,没有力道,而且非常容易变质啊。”

林恩神秘一笑:“当然还要加其他的东西,接下来要加的东西,才是真正的秘密。”

露西兴奋的问道:“什么东西?”

林恩微笑不语,直接装睡。

露西痛苦的抓着头发。

有秘密却不能知道。

她今天晚怕是睡不着了。

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