蔡凡大手一挥,蔡晓婷打开了蔡家小吃的大门,冲着门外半鞠一躬:““欢迎光临,大家进来请落座,扫码点餐,自助下单。”
随着蔡家小吃的几次内部调整和流程优化,现在每天蔡家小吃的工作已经逐渐形成了一套标准化管理操作规范!
一个企业依靠个人的力量可以在早期运转的比较良好,但是要想长久的运转良好并有好的发展一定是靠有这制度化的体系和标准化的流程规范!
九月份之后,蔡凡和蔡晓婷就要双双开学了,如果没有全面的体系和合适的储备人选,蔡家小吃将面临很严重的危机!
后厨现在有了蔡欣和两个试岗筛选出来帮厨,现在已经基本稳定了。前厅目前没有合适的人选,蔡凡只得请蔡妈来和蔡晓婷一起多盯着点!
“哥,我肚子不舒服,你先盯一会前面我去趟厕所!”蔡凡正在后厨忙碌着,蔡晓婷突然捂着肚子跑进来跟蔡凡告急,说完就跑出去了。
蔡凡回头对着蔡欣说:“欣欣姐,后厨这你盯着,我先去前面顶一段时间。”说完摘了围裙走了出去跟蔡妈帮忙去了。
“老板,买单!”一位扎马尾的女生对着蔡凡招手示意道。
“你好,一份凉皮8元,一份桂花银耳酿8元,一共十六元。支付宝微信还是现金?”蔡凡扫了一眼女生点的餐,麻溜的报上了价格。
“老板能不能不要钱?”马尾女生弱弱的问了蔡凡。
蔡凡听到这姑娘说的话愣了一下!
然后内心立刻有了读白:我呸,别以为你长的好看就能为所欲为!
长的再好看,你也别想白吃我的饭,你想的美!
蔡凡又重复了一遍“十六块钱,支付宝微信还是现金?”
这扎马尾的姑娘声音有点紧张的说:“老板,我的意思是我没钱,能不能留下来在店里干活还钱?”
蔡凡这才反应过来,这是身上没钱想吃霸王餐啊!
蔡妈看着姑娘一副很柔弱的样子,让人有些心疼,对着蔡凡说到:“十六块钱又不是很多,算了让她走吧!”
“阿姨,我刚来这里找工作,一下车行李都被别人偷走了,现在身无分文,要不我给你们洗碗扫地擦桌子都行!求求你们收下我吧!我晚上睡店里都可以,顺便就当帮店里看店了,你看行不!”这女生说着说着两只眼睛眼泪汪汪,好像马上要哭出来了!
“那怎么行呢!”蔡妈啥都不说就先否定了这姑娘刚才说的话!
就是,这怎么行呢!
吃了我饭不给我钱还想在我们店里免费吃住,这么好的事儿能让你随便占了吗!我老妈果然是我老妈,一眼就看穿了你的内心想法!
蔡凡暗暗的给自己老妈了一个赞!
“店里晚上怎么睡?再说你一个女生睡店里多不安全!你跟我们回家住,你住蔡凡那屋,蔡凡你睡沙发,等开学你就刚好回学校了!”蔡妈对着这马尾女生非常喜欢。
蔡凡本来还在那啥,突然愣了一下!
什么情况?这姑娘不仅吃他的饭还要睡他的床!