老蔡心里虽然在吐槽,但是其实也知道这小丫头就是这会被好吃的眯了眼,也没跟她计较。
相比蔡晓婷的咋咋呼呼,老蔡和蔡妈则谨慎多了,俩人先是在一边静静的观察了半天一动没动。在他们的印象里,吃东西就是好好吃东西,没想到还能整出这么多花样来?这些东西都是什么和什么?
随着蔡凡和蔡欣的讲解,两个人逐渐知晓了每一个餐品的由来和特点,开始动手尝试。
不过这一圈尝下来,和他们两个人胃口相符的餐品连一半都不到。
半个小时之后品尝环节结束,五个人围坐在吃饭的圆桌前准备开始讨论。
蔡晓婷先开始发言:“我觉得我们要紧跟潮流,要新要奇要特,就要有一些别人想不到的点子和主意,让人眼前一亮!这样才能吸引当下的年轻人来经常来店里!只要有年轻人来店里,他们自己就自带扩算和宣传能力,店里就不愁客源?”
“那婷婷你有没有具体的主意,比如说咱们做点什么东西会毕竟好卖或者或者更吸引人呢会?”蔡妈先对女儿的积极发言伸了伸大拇指,然后顺着她的思路继续往下问。
老蔡刚才本来想说两句但是最终还是没开口,他总觉得蔡晓婷说的这话听起来没什么毛病,但是自己总觉得这话就是不知道哪里怪怪的,说不上来。干脆先别说了,再听一听。
“我觉得要么餐品得新颖,做大家没见过的没吃过的。比如这个蛋糕奶茶,像喝奶茶一样吃蛋糕,这个就很新颖,很有意思!还有这个油泼辣椒的冰淇淋,口感很特别,和所有吃过的冰淇淋都不一样,最重要的是这种组合方式太新奇了,很多人别说吃过,听都没听过!我们也可以反向思维,比如去做个牛奶巧克力拌凉皮,芒果西米露拌凉皮,这种新奇的品种一定会勾起大家的猎奇心理,纷纷前来尝试!”
“或者我们可以直接搭配成熟的热卖品种进来组合,利用现在比较火的单品直接给我们引流。现在不是很流行跨界组合吗?我们就找那些热卖品类来组合!比如这个脆皮炸鸡就不错!口感丰富,外脆里嫩,口味多样,现在年轻人都喜欢吃!而且这个脆皮炸鸡的制作流程非常简单,我大概查了下只要能搞定料的配方,一个新人学上几天就能操作了!想一想,大家一口凉皮一口炸鸡那多带劲!”蔡晓婷越说越来劲,趁着大家没注意的时候又拿起了一块炸鸡塞进了嘴里。
“不行不行不行,什么牛奶巧克力拌凉皮!什么脆皮炸鸡配凉皮!这不就是胡来么?这一听就是拍脑门想出来的!一点都不切合实际,完全不可能有人会买,这个想法我不同意!”
老蔡听蔡晓婷说了一半的时候知道自己刚才哪里觉得不对了,就是这里!蔡晓婷的注意力一直在新奇,在特别上。完全就没有考虑真实的顾客情况!
“这怎么就不行了?现在很流行跨界风和混搭风的好不好!你们的思想都太落伍了!火锅店都和甜品混搭了,我们凉皮店和炸鸡怎么就不能混搭了?不是别人想法太奇葩,是你们的思想太保守!”蔡晓婷对老蔡否定自己的建议非常生气,刚满怀信心提的第一个想法就被这么强力的否决任谁都不会开心!
老蔡也被女儿这几句话噎的不轻,这小丫头片子现在真的是长大了有出息了,不仅有自己的想法,还有自己的脾气了!
你老爸都不能说你几句了?你这是想要改造我的店我都不能提意见了,那以后要是你自己的事儿你是更不听我的了是不是!
这才刚收到通知书还没上大学呢,这要上了大学还能得了,我还能管的了你了不!
结果刚刚热闹的场面气氛瞬间又陷入了冰点,这边蔡晓婷撇着嘴眼睛斜瞅着天花板,那边老蔡气的冒烟但是蔡妈按着他,他又说不得,只得使劲扇着手里的扇子,这扇子扇的呼呼的感觉都快断了!
蔡凡看着这俩人在这置气也不是办法,准备分别劝解一下,化解下场面的气氛,结果“嘀”的一声,来了系统消息!
“嘀,发布每日任务:调节团队内部沟通气氛并引领新品设计方案,成功确认通过一个新品方案即可完成任务,最终任务奖励以确认通过方案个数为参考标准!”