回答完自己对三道川菜的理解,12号学员长舒一口气,如释重负。
在程鑫这种顶级大师级厨师面前述说自己对厨艺的理解,着实需要较大的勇气,毕竟谁都不想成为关公面前耍大刀,哗众取宠的那种人,给自己在程鑫面前留下不好的印象。
“这位学员,对于三道菜的理解,虽然称不上特别好,但透过他的面容与声音,你可以清楚地感受到他对于做菜这件事的喜爱,这一点也是很重要的。这位学员也值得称赞。”
“今天几位学员的表现都很棒,出乎了我的意料。在过来之前,我都想象过各位的表现,没想到大家今天发挥这么好。”
理了理自己的领带,程鑫打算对整个学期的厨师理论教学这一块,做个大大的总结。
“大家来我这里学习厨艺,虽然目的各不相同,有的人是为了更好地谋生,有的人是为了自己心中对提高厨艺的那份热爱,但我们都在一起度过了四十多天难忘的日子,一起成长了许多。”
“我创建这个培训班的目的,是为了向我的连锁厨艺品牌神厨小店输送优秀的厨师人才,今天我想向各位发出邀请,加入我的神厨小店,逐渐在实际做饭过程中稳健地提升自己的技术。神厨小店会为你们提供最优质的食材,你们这一点完全不用担心。摆脱各位了。”
说完,程鑫深深地鞠了一躬,学员们则是用掌声回应他们这位出色的厨艺教学大师。
台下的很多人都跃跃欲试,眼神中流露出了花火。
投我以桃,报之以李。
没有程鑫的教导,他们的厨艺不可能在短时间内进步那么快。
程鑫也没有收取学费,还给他们提供了食宿费用,唯一的诉求就是希望他们学了他的厨艺技巧后,留在神厨小店工作。这点要求,学员们当然会毫不犹豫接受。
换成全国的其它各种厨师培训机构,是不太可能有这种机会,大师级名厨亲身教导他们厨艺,还不收费。
人都有一颗感恩之心,在场的9成厨师都在心中默认了接下来的去向,就是在神厨小店当一名厨师。
反正厨师在哪里做饭,不都是做饭?在神厨小店做饭,应该也挺不错的,这是大部分学员的心理活动。
很少一部分人则不怎么看,这部分人在这些天内厨师技艺得到了脱胎换骨的蜕变,成功入了大师级厨师的门槛,现在也是名响当当的大师级厨师,他们已经不满足在餐馆当一名普通的厨师了。
身为大师级厨师,就业选择面实在是太广了。
天下之大,凭借着大师级厨师的身份,获得高额收益简直不要太简单。
对这种人,程鑫猜到有,但肯定不多。
这些人是精致的利己主义者,程鑫对他们没什么话好说。
这些人的出发点完全是为了他们自己,只会把自己的利益放在第一位,考虑自己的利益最大化。
如果没有程鑫的指导,这些人可能一辈子都不能成为大师级厨师,永远都突破不了自己的厨师生涯进步壁垒。
实际上,之所以有这么多学员进步,成为实至名归的大师级厨师,就是在于程鑫有严师高徒bu的加持,以及他细致入微,深刻简明的教学指导,让这些学员扫清关于做饭过程中,多年积累下来的疑惑。
某种程度上,是程鑫造就了他们。
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