第二天极星寮的所有人都在大厅里，醒了过来，每个人都迷迷糊糊的，昨晚大家都研究到了，很晚，都不知道是在什么时候才睡着的

创真：“对了，高峰，我都还没问你食戟是什么时候开始的？”

一色慧：“具体的主题定下来了吗？高峰君。”

高峰：“已经定下来了，是肉和盖饭为主题的食戟料理对决，时间的话，大概是在这周的周五。”

创真：“那你的盖饭料理决定要做成什么样的吗？”

二乃：“还有主食材的肉，你确定要用什么肉的吗？”

创真：“别说还真忘了这个，毕竟肉类食材可以选择的有很多。”

“比如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鱼肉等等的，各种肉类，然后由这些肉类繁衍出来的盖浇饭也是各种各样，百花齐放。”

一色慧：“如果高峰君，还没有确定好要用什么肉类来做盖饭料理的话，现在的研究，不过都只是无头苍蝇罢了。”

高峰：“这个我还没有打算好，你们有没有什么建议？”

一色慧：“如果我没有记错的话，水户郁魅去水户集团的千金，他们企业主打的就是神户牛肉，那么很有可能他会在食戟比赛使用5A级的霜降牛肉。”

创真：“5A级的霜降牛肉？那是什么意思？不都是牛肉吗？”

一色慧：“创真君，看来你的基础知识并不扎实啊！我还是来给你介绍介绍一下什么是5A级霜降牛肉。”

“所谓的霜降牛肉，不是因为冷冻过才叫霜降牛肉的，是因为它的油脂分布很像霜，所以称为霜降牛肉。”

“而饲养这种牛是需要技术的所以才会有价格的差异，一般市面有很多牛排店所用的牛肉多数是以重组牛肉。”

“所以，新鲜度和口感就会有差异，像是神户牛肉，主人都是饲养酒，这样会让肉质比较香和比较细嫩，所以价格也就会有差异。”

“目前来说松坂牛肉是最高等级的牛肉类品，它的油质分配很均匀，像雪花般的很漂亮。”

“然后就是霜降牛肉，最后就是普通牛肉。”

“可以说，5a级的霜降牛肉是一整只牛的精华所在，是整头牛身最好的部位。”

吉野悠姬：“我以前在学园祭品尝过那种级别的肉，那种感觉是入口即化。”

创真：“开玩笑吧！入口即化！”

一色慧：“没错，就是在你咬下去的瞬间，肉本身就会化作美味，顺着喉咙滑入腹内。”