陈枫坐在【食和】小店靠窗的位置，正午的阳光洒在他右半边的侧脸。

在他的脸上形成了明显的光差，令整个人看上去有些低沉。

不过，也确实应该低沉啊，最近碰到的事情着实让他轻松不起来。

看着眼前这碟色泽金黄的柠檬鸡片，再偷偷摸摸口袋里的小管子，陈枫脸上露出几分阴郁。

后悔吗？确实挺后悔的。

牛肉是放了很久，已经发臭的，这点他知道，但是他真的不知道那是一头病死的黄牛。

只是当时购买食材的时候，刚巧发现有便宜到离谱牛肉在出售。

市井小商贩总是贪便宜的啊，就是贪这点小便宜，他付出了血淋淋的代价。

更何况，他没有想到，那个看上去不过二十五六的青年，竟然有超出常人想象的味觉。

不！应该说神一样的味觉！

如果不是后面拿剩下的牛肉去检验，陈枫都不敢相信那个青年竟然说的如此准确。

可是那个青年说的越准确，陈枫就越恨。

家里的牛杂店开了几十年了啊，差点就毁在了他的手上。

要不是阿爸丢掉脸皮，弯下挺直了一辈子的腰杆，对着那些熟客苦苦求饶。

【陈记牛杂】这家开了几十年的老店，估计就要永远消失在这个世界上了。

阿爸给那些客人赔了多少钱？

陈枫不知道，也不敢去知道。

阿爸没有骂他，只是收回了店铺，叫他自己出去找份事做。

可越是这样，他就越难过。

哪怕骂他一顿，或者拿皮鞭子狠狠抽他一顿，解解气都好啊！

一切！一切都是那个人的错！为什么要说出来，为什么要那么准确的说出来？

不过！现在一切都无所谓了，前几天路过的时候，偶然发现了那个青年原来也是这条街上的老板。

而且还是经营一家刚刚开业的餐厅！

那就别怪我了，是你先毁了我的一切！

......

余安看着陈枫的侧脸，摸了摸已经长出一点点胡茬的下巴，脸上露出几分耐人寻味。

“京子！过来一下！”余安招了招手。

“在厨房里面的小隔间里有个手机支架，你拿了之后，把我的手机开启录像，然后偷偷对准那桌正在用餐的客人！”余安在抹布上擦擦手上的水，从兜里掏出手机，伸过头去悄悄说道。

“好的！主厨！”京子脸上露出疑惑的表情，却没有询问什么，只是接过了手机。

余安从来都不是一个大意的人，如果这个人来店里是正常用餐，那就为他提供最优质的服务。

如果这个人来店里是想耍什么坏心眼，那就别怪我余某人拿着录像报警处理了！

余安这个人向来是这样，有恩必还，有仇必报。

算算时间，炖牛肉还有十分钟左右就可以出锅。

现在可以装上一壶清酒，再准备做秋葵虾仁了。

系统提供的清酒属于淡丽酒，淡丽酒为含浸出物及糖分少而爽口的酒。

品质优良，酒精含量16%以上，原浸出物浓度在30%以上。

口感清爽，层次感十足，搭配炖牛肉这样的硬菜食用简直完美！

余安在碗中放入姜末，倒入20毫升粤式米酒，制成姜汁酒。

接着虾洗净后去头，剔除虾线，包下虾皮保留虾肉，用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉。

将虾仁放入姜汁酒中入味，再掏空秋葵，塞入虾仁。

锅内放水，水中加一小勺盐，水开后下入秋葵。

计算着差不多二十秒的时间，捞出。

锅内放少许橄榄油，下入姜末爆香后下入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色后下入秋葵快速翻炒。

出锅之前，倒入剩余姜汁酒，进行烧汁。

色泽鲜亮，口味独特的秋葵虾仁就可以端上餐桌了！

......

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