返回第26章 红烧肉(2 / 2)七七想当咸鱼首页

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想到厨房杀手,苏问一脸凝重的看着陈海。

陈海见到苏问陡然变的严肃脸,不知道怎么的感到一股危险:“怎,怎么了?”

“没什么,做饭不仅需要一些调料,而且还需要个人的天赋。”

说到这,苏问又将之前买的营养液,每种口味都拿出了一支,问道:“这些营养液都喝过吗?”

“喝过一些吧...”陈海将其中喝过的口味一一拿了出来。

他对营养液的口味不挑,而且为了省钱,他一般都是买最便宜的,只有少数几回为了犒劳自己才买的七彩营养液。

“这里面有没有那种很辣....”考虑到这里没有辣椒,星际人不知道辣是什么味道,苏问又换了一种说法:“是那种味道很刺激的,很辛的营养液?”

陈海想象着苏问描绘的口味,顿时惊恐的摇摇头:“没有,没有。”

虽然营养液的味道不怎么好,但也没人想不开做这种魔鬼口味吧?

“好吧....”苏问有些失望,看来得过一段时间才能吃辣。

“你先将五花肉切成小块,然后放在锅中烧开,在加点盐进行腌制。”

这里没有生姜和料酒去除腥味,所以苏问只好让陈海用盐腌制。

“切小块?是这么大吗?”陈海指着其中切成大约半截拇指大小的肉块。

“嗯,就这么大吧。”只有厨师才研究刀法,寻常人家做饭都是随意切的。

苏问对菜的大小和厚度并不怎么讲究,而且这东西学起来也要大量的时间。

她并不想让陈海在刀法上浪费大量的时间,只想让他做出来的东西不难吃就行。

等肉块焯水后,苏问又让陈海赶紧过一边凉水,这样肉质会更紧,口感也更好。

将锅里的倒掉后,苏问又拿出中午熬制好的猪油拿出来。

猪油经过一下午的时间已经凝固了,乳白色的色泽上面泛着一层油花,而且盖子揭开的时候,还有一股香味儿扑来,令人食指大动。

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