第115章

赵嫂在一旁打下手，秦玲玲倒成了主厨。

冬瓜汤很好煮，买的别人卖剩下没肉的骨头放烧开的热水焯一遍，去了油腥之后，再放入锅里和煮开的水一起熬煮，之后加入冬瓜，还有一些熟地上去，就可以把骨头煮出里头的鲜味还油花，到时候起锅的时候，加上点盐，盐不需要太多，一锅新鲜好吃的汤就算出炉了。

当然，这说的容易，在水和冬瓜的比例一定要匹配好，熟地也不能放太多，放多了会苦涩不好吃，刚刚好才好。

冬瓜还算简单的，赵嫂帮忙洗干净了冬瓜，将冬瓜切成大块大块，直接放水里煮，底下烧的是蜂窝煤。

秦玲玲在一旁准备这剁椒鱼头。

鱼是宰杀干净的，另外只需要切出包括鱼头和鱼身的上半部分。

为了节省，鱼的后半部分，秦玲玲也尽量切成小块，到时候当作蒸鱼头一起蒸了。

她准备了香葱以及姜，因为没有剁酱，所以秦玲玲只能自己当场制作。

辣椒她买了不少，做辣椒酱还是很容易的，只是做辣椒酱的话，整个屋子就比较呛人，没有办法，秦玲玲让乔菊带着两个老人上楼歇会，做好了，等家里人回来了再一起吃。

赵嫂打下手，看她手脚麻利的忙活，都不敢相信自己的眼睛。

“玲玲，你这做菜挺厉害的。”赵嫂看着，忍不住夸赞道：“不知道的人还以为你是个厨师呢。”

秦玲玲笑笑，“我也就见过人做过，然后自己摸索着随便做做的，和外面可能比不了，味道不一样，只能尽量好吃就行了。”

赵嫂说她谦虚了，“这看着就让人想吃，肯定好吃的。”

做辣椒酱的时候，秦玲玲也让赵嫂出去了，厨房的辣椒酱味道太呛人了，她连着打了好几个喷嚏，才算把做好的辣椒酱出锅。

有了辣椒酱，这做什么菜都容易多了。

忙完之后，赵嫂才进来继续帮忙。

看着被装在碗里的辣椒酱，这屋里味道虽然还很呛，却挡不住它的美味。

看赵嫂一直盯着辣椒酱看着，秦玲玲笑道：“赵嫂你要不要尝尝？”

赵嫂一愣，“尝尝？”

“嗯嗯，这辣椒不是很辣，而且我做的比较甜味的，适合老人吃。”

见状，赵嫂倒是没有客气，拿筷子沾了点辣椒试试味道。

还别说，入口的时候，虽然有些辣，但是也很好吃。

“怎么样？”秦玲玲问道。

赵嫂满意的点点头，“嗯，好吃啊！你小姑娘可真厉害。”

“好吃就行。”

弄好了辣椒酱，接下来，就是蒸剁椒鱼头前的步骤了。

先是在鱼的内外两面都撒上少许盐和料酒，要均匀的涂抹在鱼头上面，先腌制个十来分钟，这样能让鱼头更入味，然后料酒也起到去腥的作用。

之后，再把切好的葱姜蒜蓉放进锅里，用热油爆炒，加入生抽盐和各种调味料，起锅之后，将这些东西都放在腌好的鱼头上，又在上面加入自己认为足够的辣椒酱，然后用大火蒸上个十来分钟，起锅之后，再用香油浇上，就会变的十分美味。

香油要用热的香油，将葱头切碎，在另一个锅里倒入适量的花生油，让锅烧的更热，葱头被炸的酥脆。

利索的做完炸葱油，赵嫂嗅着一屋子葱油的香味，忍不住说道：“好香啊！玲玲你很厉害。”

秦玲玲笑笑，“还早呢，还有很多步骤没做完，等做完了赵嫂你再夸我吧！”

等到葱头被炸的香味浓郁酥脆的时候，就可以把里头的葱头渣捞出来，等另一个锅里头的鱼头被蒸熟起锅之后，就可以起锅去了多余的水分，淋上热香油，这剁椒鱼头，总算是做好了。

蒸好的剁椒鱼头，秦玲玲拿了个盖子盖住，防止愣了不好吃。

另一头的两个老人，早就问道屋里飘来的香味，还从乔菊这里得知很多关于秦玲玲的事情，更加知道，这孩子是个特别能干的人。

之后，麻婆豆腐也很快出炉，另外，秦玲玲还要炒上个小青菜，等把这两样菜都做好，厨房就交回给了赵嫂，她负责看汤煲的怎么样了？

阳城的人喜爱喝靓汤，这是不知道多少年前形成的风气，大概是因为阳城人身体湿热容易上火，所以爱喝带有药膳滋补下火的汤来改善体质。

厨房是一阵阵的香气飘来，两个老人已经忍不住下楼了。

秦玲玲刚好出来，和他们打了个照面。

老爷子问道：“做好了？”

秦玲玲点头，“嗯，剁椒鱼头和麻婆豆腐都做好了，等家里人齐了，就可以吃饭了。”

“嗯，好。”老爷子应完，就开始等待外面工作的孩子能早点回来，他想吃饭了。

看人久久没回来，老爷子还有些急了，“怎么今天一个两个回来的那么晚？”

可其实是老人家心急而已。

老太太虽然也馋了，但是没老爷子那么的激动，还打趣他道：“这还早呢，看把你急的。”

“你不急？”老爷子反驳道。

秦玲玲被他们两人逗笑了，连忙把话题一转，两个老人也不用再吵。

先回来的是老四章瑞民，还没进屋，就喊着，“好香啊，赵嫂做什么东西那么香啊！”

赵嫂从厨房伸头出来，笑道：“不是我做的，是玲玲做的。”

“我姐姐？”对这个刚认的姐姐，章瑞民接受能力倒不是一般的快，连忙放下挎在身上的包，朝着沙发处的人走去。

没多久，老大夫妻也回来了，同样的，都在问什么那么香。

老二过了会也回来，老爷子便起身说道：“既然都回来了，赶紧洗手准备吃饭吧！”他等这一刻等的太久了，想要赶紧吃饭。

看三哥还没回来，秦玲玲不解问道，“三哥不回来了吗？”

虽然不知道章瑞鑫做的什么，但是秦玲玲知道这人不简单。

老爷子摆手，“他今晚没那么快回来，估计会在外面吃饭的，咱们先吃吧！”

见状，大家自然没有异议，先吃饭。

可正当他们摆好饭菜碗筷的时候，章瑞鑫突然回来了。

章老爷子：

说好不回来的呢？怎么突然回来了？

这么一来，老爷子倒是不好意思去看秦玲玲了，刚说的话，感觉像是他着急吃饭，不顾孙子似得。

索性，秦玲玲并没有询问。虽然她也不是很了解老爷子，但是不至于为了点口腹之欲不顾孙子的，应该是提前回来了。

章瑞民激动的朝着自家三哥招手，“三哥，快来吃饭，今天这菜是玲玲姐做的。”

章瑞鑫点点头，去厨房洗了手，擦干净才出来。

老爷子看他过来，还说了句，“还以为你不回来吃饭了。”

“嗯，本来是没空回来的，不过后面事情处理的比较快，我就赶回来了。”

老爷子应声点点头，这种询问，有种想要撇清自己是吃货的属性。

秦玲玲在他们身旁坐着，能很容易的注意到老人脸上的尴尬。其实她并没有多想的，毕竟这种有事出去，提前说了时间，可是却抓不准时间的事情，是常有的事，顾铮平时出差干什么，都是没个稳定的，她都习惯了。

看着红艳艳的剁椒鱼头，加了辣椒冒着红油的麻婆豆腐，章瑞鑫接过赵嫂给盛好的饭，笑着道：“剁椒鱼头，麻婆豆腐？都是爷爷爱吃的。”

老爷子喜欢听这句，见人都坐齐了，连忙说道：“开动吧。”

“嗯。”为了照顾老人的胃，秦玲玲的辣椒并不算太辣，是能接受的程度，于是，老爷子一边大呼大吸，一边说着菜，“好吃，好吃，我都好久没吃过那么好吃的菜了……”

老太太嫌弃他这脸皮都不要了，“哪次吃东西你不是这么说的。”

一顿饭结束，秦玲玲收到了章家满满的夸赞，特别是老爷子，说什么下次还想吃。

秦玲玲应道：“那我以后还给爷爷你做，给你做其他的。”

“嗯，行。”秦玲玲在章家住多了两天才回家，主要就是在章家陪老人说说话，然后陪着乔菊去医院送饭。

第三天早上，两人起了个大早。

因为章瑞鑫有空，说可以送他们回去，所以准备吃了早饭就回去。

走的时候，两个老人依依不舍，给秦玲玲送去了不少东西，说什么让她一定要带回去好好吃。还一直说，让秦玲玲有空一定要到省城里来多看看他们。

秦玲玲推拒不了，只能应下来。

临走的时候，还承诺老爷子，“到家之后，我让三哥给你们带点酸笋回来吃，让你们解解馋。”

老爷子一听，眼睛都亮了，“好啊，好啊！”

“不过笋是不好消化的东西，你可不能多吃。”

“嗯，行，行。”有章瑞鑫开车，两人倒是比坐公交车要更快许多。

车子先在秦玲玲家停了下来，有人看见这车，都纷纷探出头来好奇看着。

在这部队，车子都是组织的，是部队的，个人有自行车就不错了，这年头，车子是稀缺物品，有时候一个县城那么多人里头，可能就一两个人才买的起轿车，甚至没有人买的起。

部队出入，能坐的起车子的，除了上面的领导，就是出任务的军人，普通人除非是刚好部队出去采买的时候，顺道沾个光坐上一程车子，还没见过这吉普车直接停放在秦玲玲家门口的。

王兰是第一个先出来的，手里还牵着小宝。

看秦玲玲大包小包把东西从车上拿下来，王兰连忙喊道：“玲玲，你终于回来了。”

秦玲玲一边搬着东西，一边应道：“嗯，回来了。”

她去省城的事情，王兰是知道的。

看她把东西往屋里拿，这车上还下来两个人帮忙搬。

王兰是认识乔菊的，另一个陌生男人，王兰却是没有印象。

好奇的上前询问秦玲玲，“玲玲，这是谁呀？”

“小菊的三表哥。”

“哦，章家的啊！”王兰惊讶道。

她是知道章家人的，毕竟以前也听丈夫说过章老爷子的事迹，现在章父，也就是章副团长的哥哥，也是省城里头的领导，都不简单。

她没有想到，居然是章家人送他们回来。不过想到乔菊也在，倒也不奇怪。

秦玲玲把东西搬好，邀请着三哥乔菊来家里坐会。

“你们先进来喝点水吧！”毕竟大热天，他们车子开了一路了，这时候肯定很渴的。

乔菊没意见，笑着点点头，又问三哥：“三哥，一起吧，正好你也不用再送我回家了，我等会自己走回去就行。”

“没事，等会我还要去看看姑姑。”章瑞鑫应道。

要是只有他一个人，他就不进秦玲玲家了，不过还有乔菊在，章瑞鑫也点头应下。

秦玲玲把王兰也邀请进去，王兰点点头，又说道：“你刚回来，家里肯定没茶水了，我去给你们拿点茶水过来。”

听王兰这么说，秦玲玲才想到自己两三天没回来了，这家里冷冷清清的，虽然和离开的时候一样干净，但是水壶里头的水都是之前的了。

她朝王兰感激了声，让两人坐下之后，就去外面抬点水进屋，准备烧点热水，顺道洗了水果切点带回来的水果给他们吃。

王兰把茶水拿了过来，秦玲玲已经把苹果切好，用盘子装着，上面的苹果都已经去了籽的。

“三哥，小菊，你们先吃着水果，喝点水，我去拿点酸笋给爷爷奶奶吃。”

章瑞鑫点点头，没怎么说话。

王兰平时倒是个话多的人，今天看见乔菊这三表哥，却不知道从哪里开始询问？最后还是不乱问了，只让他们喝水，去去渴。

秦玲玲将辣和不辣的酸笋都给老人家准备了些，用小罐子直接装好，然后放进车里。

车子停放在秦玲玲家门口好一阵，家属房其他人都被这车子给吸引了去，一个个伸长脖子看了过来。

有人以为是秦玲玲娘家的亲戚，毕竟她娘家听说就是阳城的，有人以为是刚好部队的车子出去，顺道把人送了回来，可这车子虽然和军用吉普有点相似，却又不一样的。

一时之间，众人议论纷纷，有人甚至还看到有男人出入秦玲玲家。

等到车子离开了，有人看见王兰正好从她家屋里头出来，连忙好奇的询问着，“这是什么人啊，怎么去秦玲玲家了？”

王兰看一脸好事的女人，连忙解释说道：“是乔菊外祖家的人，送乔菊回来，顺便送玲玲回来的。”

大家本来还做了一番猜测，没想到原来不是这么回事。

其中有人直接一脸嫌弃的说道：“还以为是她娘家什么人呢，没想到不是是啊。”

“不是那又怎么样？”王兰反驳道，看着刚才说话的人。

这人正是王娇，之前就和秦玲玲不对付了。

王兰丈夫在部队久，自己也随军些年了，也知道很多军营部队的事情。

虽然部队大多数人淳朴，但是也架不住有王娇那样妒忌心重，明明能不能不够好，却偏偏把所有罪责都怪罪到别人身上。

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