“啧啧,一只西瓜只能卖几个铜板,但是这只西瓜,我敢保证,绝对能卖上一两银子!”夏掌柜也是双眼放光,搓着双手道。
唐小渔不由扶额,敢情众人看的是艺术品,夏掌柜看的简直就是铜臭呀!
“真是没想到,我们唐丫头还有这么巧的一双手!”
夏掌柜心花怒放,当即就拍板!“我决定了!以后呀,咱们飘香楼的菜单上,就加这样一道水果宴!至于具体要怎样实行和定价,我们还得好好计议......”
能得到众人的一致认可,唐小渔也是十分开心。水果雕刻艺术,在现代世界已被运用的如火如荼,人们在追求口腹之欲时,同时也追求更高质量的视觉享受,如果能把这个雕刻技术在这古代发扬起来,也不失一件趣事!
对于夏掌柜的提议,她也不免有点跃跃欲试,但是她想到的更多,在古代,酒楼的招牌菜往往靠的是口碑的日久积累,而对于现代世界,一道新异的菜品想要快速被大众接受认可,方法可太多了!于是便对夏掌柜说:“我有办法能让这个水果雕刻在一个月内畅销盛京,甚至传响整个大兴。”
纵然夏掌柜他们知道这个水果雕刻是多么的新奇,但是要一个月内让它畅销盛京,这简直......
夏掌柜哭笑不得,弹了一下唐小渔的额头:“你这丫头,也太敢夸海口了吧!我在这摸爬滚打了这么多年,都没敢说这话,你这丫头夸你一句,尾巴就上天了......”
唐小渔猝不及防又被敲了一下,捂着脑袋,委委屈屈,:“现在盛京的大大小小酒楼甚多,在菜色上大多大同小异,不过拼的是各家掌厨手艺的高低,而咱们飘香楼有张掌厨,光是招牌菜就不下十道,确实不是一般的酒楼可比。
然而,咱们这行也最忌一成不变,再好的菜肴,吃多几次总会有腻的一天,所以必须在适当的时候,就要推陈出新,留住老食客,吸引更多的新食客。
而现在正值盛夏,天气闷热,人们都爱食瓜果解渴,现在蔬果种类齐全,价钱也便宜,只要我们的产品不流于俗,又推广的到位,凭着我们飘香楼多年的口碑,想要畅销盛京,也不是什么很困难的事。试想,这么大热的天,你们在大鱼大肉之后,想不想来一碗冰爽酸甜可口水果拼盘呢?”
众人一听,纷纷觉得十分有理,张掌厨和夏掌柜细细品味着唐小渔的一番话,更是双眼放光,看得她心里直发毛。
她便赶紧对夏掌柜说出自己的要求:“要做到不难,但是得先让掌柜的答应我一个要求!”
夏掌柜一听就乐了,虽然还是有点不敢信,但是转念想想,这丫头最近真是古灵精怪得过分!今天能捣鼓出这个水果雕刻,说不定真有什么方法呢!便好奇道:“那你说说,是什么要求?”
唐小渔狡黠一笑:“就是,我要办一个百花宴!”
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