“许医生，可以做点瑜伽运动，我寻思苏不是瑜伽老师吗，一事不烦二主，请她过来指点一下。”

“哦，好的，我给她打电话”，赵子明恍然大悟，

瑜伽，他懂得也不少，不过专业方面还要专业老师。

“不用，我直接去找她吧”，沈依依拒绝。

“那好”，赵子明也没坚持，随后想起一件事，“不过这样一来，你怀孕的事情就瞒不过她了。”

沈依依别有深意地看了他一眼，“这个要看你了。”

“看我……”赵子明干笑，

沈依依的意思很明确，认定他俩有不正当关系，让他来搞定苏雪，这种事情也没法辩解。

沈依依想起刚才提到的：“你找人造肉的资料干吗？”

“哎”，赵子明闻言叹口气，“伏羲智能就差临门一脚，然而食物问题不解决，一切都是休想。”

沈依依明白男饶意思。

有时候制约技术普及的，不是技术本身，而是其他因素。

人工智能席卷而来，失业潮似乎很难避免。

如何保持社会不乱，是每一个当权者必须要面临的问题。

在这种情况下，数字集团口号喊的很高，却一直不敢有大动作，很多方面都是偷偷摸摸的进行，就怕引起失业潮。

甚至可以，许瑞在数字集团的主要职责就是踩刹车，稳住形势，不要激进。

赵子明：“今年联合国新发布的相关报告显示，去年全球长期食物不足的人口数，已经从15年的777亿增加到了815亿，每4个5岁以下的孩子里，就有1个孩子发育迟缓的，这个问题不解决，人工智能时代永远无法到来。”

沈依依：“人造肉是出路吗？”

赵子明摇摇头，“只是一个考虑，另一个考虑就是基因编辑。”

食品行业，一直都不缺高科技，未来食品产业的发展，也只能依靠科技手段解决。

“基因编辑？”

赵子明：“全球每年浪费掉超过13亿吨的食物，其中大概有一半是因为放变质而被扔掉的，这些食物足够养活大约10亿人了，通过基因编辑技术，可以保鲜时间更长，大大降低被浪费的风险。”

沈依依：“前几看新闻，美国农业部已经不再监管用as9基因编辑的蘑菇和玉米了。”

“是的，我们现在开始起步，稍微有点晚”，赵子明点头。

美帝在这方面的积累确实很深厚，国内要落后很大一截。

在过去的10年里，黄龙病和青果病摧毁了美国的柑橘产业，然而，他们已经利用创造出可以抵抗这两种病的柑橘树。

美国的alyx公司用基因编辑工具研发一种大豆，这种大豆的总体脂肪成分和橄榄油类似。明年就可以推出商用的大豆油。

但是，不能把这一块市场拱手让人。

即使落后，也要迎头赶上。

沈依依：“那人造肉这一块，是什么情况？”

赵子明想了一下，“目前，人造肉主要有两种工艺。第一种类似于素肉。”

“素肉？”

“就是用植物蛋白做出肉类的口感和样子。这种工艺已经比较成熟了，刚刚获得7500万美元融资的pssibles公司，主打产品就是一种植物汉堡，看上去却“肉色饱满”，实际上不含动物肉。”

“那另一种呢？”

赵子明没想到女人对这个感兴趣，开口道：

“第二种是用动物细胞培养的方式生产出的人造肉，具体来，是培养从动物肌肉组织中分离出来的细胞，通过不断分裂积累成为肉丝和肉块。”

沈依依有点阴影，“不用饲养动物？”

“是的，不需要牧场，不需要饲料，不用繁育下一代，比饲养动物省事的多。”

“没有生命？”

“没有，先提取动物的细胞，然后在类似啤酒的发酵罐那样的生物反应器里进行培养，经过分裂积累，组成肌肉纤维。”

沈依依一听有点反胃。

赵子明没有注意到女饶脸色，继续道，“这种方式需要的营养物质，比饲养动物少了很多，而且还能人为地调整肉里的各种成分，比如减少饱和脂肪酸的含量，比动物肉更健康。”

“呃”，沈依依有点忍不住了。

赵子明这才注意到女饶脸色，马上住口。

“我没事”，沈依依反而道，“按理技术已经成熟了，为什么还没推广开来。”

赵子明注意女饶脸色，平时她不会这么敏感，可能是怀孕的缘故，

“主要是成本太贵，比如ephiseas的人造鸡鸭肉，成本大约在每公斤2万美元左右，这个肯定无法推广的。”

沈依依点头，“不过，有了技术基础，相信很快就能把成本降下来。”

赵子明点头，是的，我已经让华人经理人协会帮忙找专家，找项目，公司下一步要在这上面努力，争取用几年时间进入世界第一梯队。”

民以食为，如果能攻克这个技术，那很多事情就迎刃而解了。

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