“人类真太他妈残忍了,吃个鱼还非得这么一片一片生切下来。”武学鹏看了半天,突然发出一阵感慨,跟着又挺好奇地问道:“你哪学来的刀法,感觉太专业了,你家难不成是开餐馆的?”
“你不说了吗,我就是天才,天才什么都是一学都会的。”马肃用握着菜刀的那只手手腕向上抬了抬眼镜,笑眯眯地说道,他手上沾着黑鱼鲜红的血液,这个笑容就显得有点阴森恐怖。
马肃这个酸菜鱼的做法,取法一位在上海的重庆老兵,然后配合自己的口味略作调整,多用酸菜,酸萝卜,青花椒,少用辣椒,当然虽然辣椒份量减少,因为辣椒用的是比较好的二青条,仍然有鲜香的辣味。
酸菜鱼出锅,马肃直接用不锈钢脸盆盛了满满一盆,端上桌时,散发出一种浓烈的异香,马肃笑着说道:“菜上齐了,客官们慢用,这道酸菜鱼稍微有点辣,你们吃的时候吃慢一点。”
武学鹏大剌剌坐了下来,道:“娘的,闻了半天香味,把我馋的口水直流,我得先尝尝大菜。”
高兴妈妈是四川人,从小川菜吃的比较多,闻到香味,口水忍不住就下来了,二话不说,伸筷子就先尝了两片鱼片,把他烫的呲着牙吸气,两口吞下鱼肉,忍不住赞道:“可以啊,老马你这手艺都够开餐馆的了,你什么时候学的这一手,马泓你们家祖上有重庆人吗?”
马泓满脸不可思议,道:“我这真晕着呢,马肃,按照道理呢,你什么破事都瞒不住我,这个真有点让我吓到了,你去秀安中学之前好像还没这手艺吧,怎么去了一个学期,你就成厨师了,你们学校不教语数外,光教厨艺了吗?”
新东方厨师学校了解一下,马肃笑而不语,不过2003年这个梗估计没人能懂,他就只能自娱自乐一下,转头看纪瑶,道:“纪瑶你比较识货,尝尝看,有没有你爸厂里大师傅做的好吃。”
武学鹏和高兴都是喜欢起哄之人,听到马肃点名纪瑶,纯粹看热闹的起哄了两声,在一桌人的注目之下,纪瑶脸颊就慢慢红了起来,小心翼翼尝了一口,吃相就比高兴好太多。众人等了半天,才看到纪瑶含羞地点了点头,细声说道:“好吃,比我爸厂里好吃。”
高兴就在旁边起哄,“别太早下结论啊,好好尝尝,再想想你爸厂里味道,一定要公平公正,不要因为这是马肃做的,你就没有原则地说假话。”
他话没说完,纪瑶脸红得就宛如傍晚的霞光,晶莹剔透,曹倩跟纪瑶要好,不客气地朝高兴挥了挥拳头,道:“别胡说八道,你要有意见就别吃。”一边拉了拉纪瑶,替她解围,“别理他,他就一张臭嘴。”
马肃假装没听到,道:“吃肉之前可以喝点汤,这个汤我料放得很足,还蛮好喝的。“
年轻人的战斗力还是很惊人的,满满一盆酸菜鱼,加上七八样肉菜,这么七个人居然能够吃得干干净净。高兴把最后一片鱼肉吞进肚子,然后筷子一扔,很没形象地瘫坐在椅子上,道:“太饱了今天吃的,老马,我今天要是出了问题,你得负责,真他妈的好吃,下次咱们聚餐就不去菜馆了,老马你包圆了,我们凑份子给你出菜钱。“
“下次我来请,有一个算一个,到我家去吃饭。“武学鹏一本正经地说道,他人瘦归瘦,吃得真不算少,就是不长肉,”不吹牛,我的手艺不输老马,小龙你说句公道话,是不是。“
“这不好说。“武学龙笑嘻嘻地说道,”现在我嘴里全是酸菜鱼的味道,觉得这就是天下最好吃的,现在评论,肯定不大公正,过会儿等我把肚子里鱼肉消化完了,我在来说公道。“
“最典型的吃人家嘴短,大武,你这弟弟不厚道。“高兴笑道,他原来管武学鹏叫武大,武学鹏死活不认,只好把两个字调过来。
马肃对自己的手艺还是有信心的,对他们这种马屁早有心理准备,比较淡定,开始收拾餐桌。
他这么一动,其他人都不好意思起来,都开始帮着收拾,只有马泓,脸皮比较厚,仍然大剌剌地坐着,装模作样地清理残渣。
总体而言,这些人算客人,马肃就没让他们洗碗,收拾好饭桌,就让他们在客厅里吹着电风扇喝饮料。堆积如山的碗碟堆满水槽,几个人一开始还挺不安心地进厨房转一下,等到武学鹏高兴从抽屉里翻出两幅扑克牌,这些年轻人就开始自己的游戏。
马肃听到客厅里此起彼伏的叫牌声,心里好笑,这时,突然听到一阵低低的脚步声。抬头看时,纪瑶亮闪闪的大眼睛横冲直撞地看着自己,脸上还带着无限灿烂的霞光。
“后天你就去秀安中学报道了?“纪瑶声音低沉,但是隐隐有几分亢奋。
“嗯,你们桃陵二中是明天吧。“马肃硬着头皮道。
纪瑶点了点头,道:“我明天一大早就走了,我们以后见面的机会就少了。”
马肃想要回避纪瑶灼灼的目光,居然有点不大忍心。
“倒时候你能给我写信吗?“纪瑶有点受不住这种沉默,直截了当地问道,眼睛里饱含期望。
“嗯。“马肃点了点头。
纪瑶仿佛松了口气,然后露出一个无比明媚的笑容,”我也会给你写信的。“纪瑶无比认真地说道。
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