到了厨房,朝暮找到了一小盆用水煮过的肉片。
这肉是大哥早在村买来的肉。
村隔几个月就会有人杀猪。
在杀猪之前都会有意无意和周围的人以及邻村的人说起杀猪这事。
等到了杀猪这一天,就会有人早早的等着买他家的猪肉。
毕竟村的人不是天天都会去镇买肉。
有些人甚至只有过年才舍得买二两肉吃。
村里人养的猪好吃,也放心。
有些嘴馋的就会趁着有人杀猪买来一些改善改善伙食。
不过这改善过的伙食在朝暮眼里还不如自己炒的青菜好吃。
这就暂且不提了。
大哥买好肉拿回家就赶去学堂了。
肉是雪碧儿腌制过煮好的。
这样不会坏的那么快。
可以放两天。
朝暮并没有打算将这一盘肉放到明天。
今天晚就要吃掉他们。
思索了片刻就决定今晚的饭是肉片汤。
馒头是午雪碧儿在家里蒸的。
足足有二三十个。
起码够这一顿吃的了。
大哥他们一人一个或者两个。
朝暮自己吃十个左右。
肉片汤的灵魂就是醋。
没有醋就少了一半的滋味。
其次需要准备的食材是裹着面粉炸过的猪肉。
新鲜的蔬菜等。
制作方法简单。
朝暮准备的食材有西红柿,小香菇,香葱,海带丝,黄花菜等。
海带丝以及黄花菜等干菜都是以前托沈修竹府的人弄来的。
在镇子都不好买来。
将菜类按照煮的速度快慢依次放入锅里,加入晒干的辣椒瓣,酱油,醋,以及自己调的胡椒粉,味精等数十种调味料。
这时候锅里就散发出了阵阵的肉香。
棉花顺着味,小脚蹬着进到了厨房。
眼巴巴的看着朝暮。
双腿巴拉着朝暮的裙摆。
“好了,你现在院子里面玩会儿,一会给你弄好吃的,行吧。”
朝暮弯腰低头劝道。
棉花的晃了晃自己的小白脑袋就是不走。
呦,看来这是听懂了装不懂呢!
于是再次低声开口:“想不想喝好喝的水?”
棉花的眼珠子瞬间亮了起来,眼珠闪了闪,最终点点头。
“汪,汪!”
“那行,想喝就先出去玩,在外面给我等着!”
“汪汪汪!”
棉花表示同意,扭头拐着屁股就慢悠悠的出去了。
锅里面的汤咕噜咕噜的冒着泡,蒸锅里面的馒头已经蒸的足够软了。
丝滑的面糊糊顺着朝暮手里的碗一丝丝的流到了锅里。
给香浓的汤勾芡出一丝灵魂。
起锅。
找到了一个大一些的木盆。
刷洗干净,直接将一满锅的肉片汤倒入了木盆里。
在准备一个大簸萁,将馒头拾到了簸萁里。
小妹总是像及时雨一样,一到饭点就顺着味来了。
这不,刚准备好所有的东西
小妹可屁颠屁颠的过来了。
还把笙子也给带过来了。
“你们来的可真巧,来,正好干点活。这些碗你们先端到堂屋里去!别拿太多,慢一点!”
“哎,二姐。”
小妹风风火火的就端起一摞碗,跑跳着出去。
笙子端起了装着馒头的簸萁。
不慌不忙的跟在后面。